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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
29/12/2010 |
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Data da última atualização: |
16/03/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, S. dos A. B. e; ASSIS, J. S. de; SANTOS, A. C. B. dos; FREITAS, M. A. |
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Afiliação: |
SIBERY DOS ANJOS BARROS E SILVA,; JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; ANA CLAUDIA BARROS DOS SANTOS; MARIA AUXILIADORA FREITAS. |
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Título: |
Efeito da aplicação de antioxidantes na conservação pós-colheita da mandioca (Manihot esculenta Crantz). |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação de antioxidantes na conservação pós-colheita de raízes de mandioca cultivar Recife, armazenadas em condições ambiente. |
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Palavras-Chave: |
Antioxidantes; Manihot esculenta Crantz; Sanificante. |
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Thesagro: |
Conservação; Mandioca; Pós-Colheita. |
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Thesaurus Nal: |
Cassava. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24537/1/Joston.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
14/12/2023 |
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Data da última atualização: |
14/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 2 |
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Autoria: |
SILVA, M. C. da; ANJOS, M. L. dos; OLIVEIRA, L. C. de; MARINHO, P. S. B.; NAKASONE, A. K.; SILVA, S. Y. S.; BITENCOURT, H. R.; SILVA, S. da C.; MARINHO, A. M. do R. |
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Afiliação: |
MARK CARVALHO DA SILVA, Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará; MARICELIA LOPES DOS ANJOS, UFPA; LUANA CARDOSO DE OLIVEIRA, UFPA; PATRÍCIA SANTANA BARBOSA MARINHO, UFPA; ALESSANDRA KEIKO NAKASONE, CPATU; SIMONE YASUE SIMOTE SILVA, Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará; HERIBERTO RODRIGUES BITENCOURT, UFPA; SEBASTIÃO DA CRUZ SILVA, Universidade Federal do S ul e Su d este do Pará; ANDREY MOACIR DO ROSARIO MARINHO, UFPA. |
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Título: |
Bioreduction of a,B-unsaturated carbonyl compounds by Lasiodiplodia pseudotheobromae, endophytic fungus from Morinda citrifolia (Rubiaceae). |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Research, Society and Development, v. 9, n. 10, e9739109419, 2020. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i10.9419 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Biotransformações são reações realizadas por microorganismos que levam a modificações nas estruturas de compostos orgânicos, dentre as biotransformações exitem as biorreduções. As biorreduções são de grande interesse das indústrias farmacêuticas e de alimentos, pois quase sempre levam a formação de compostos enantiomericamente puros. Assim, este trabalho teve por objetivo verificar a capacidade do fungo Lasiodiplodia pseudotheobromae em biorreduzir compostos carbonílicos a,B-insaturados. Os compostos (3E)-4-(2-metoxi-fenil)-but-3-en-2-ona (1), (1E, 4E)-1,5-difenil-pent-1,4-dien-3-ona (2) e (1E, 4E)-1,5-bis-(2-metóxi-fenil)-penta-1,4-dien-3-ona (3) foram usados como substratos. As reações foram realizadas em agitador orbital por 8 dias a temperatura ambiente. Os produtos formados foram caracterizados por cromatografia em camada delgada analítica (CCDA), cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e ressonância magnética nuclear de hidrogênio (RMN 1H). Para todos os produtos formados foi observada a redução das ligações duplas C=C e C=O levando para a formação dos respectivos álcoois. Este é o primeiro relato de reações de biotransformação usando o fungo Lasiodiplodia pseudotheobromae. |
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Palavras-Chave: |
Biorredução; Biotransformação; Fungos endofíticos. |
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Thesaurus NAL: |
Lasiodiplodia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1159697/1/Bioreduction.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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