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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
23/05/2023 |
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Data da última atualização: |
12/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA, T. C. F.; DODE, M. A. N.; BRAGA, T. F.; MARQUES, M. G.; VARGAS, L. N.; FARIA, O. A. C. de; SOUZA, A. P. de; ALBRING, D.; CAETANO, A. R.; FRANCO, M. M. |
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Afiliação: |
THAINARA C. F. SILVA, Universidade Federal de Uberlândia; MARGOT ALVES NUNES DODE, Cenargen; THIAGO F. BRAGA, Centro Universitário do Cerrado; MARIANA GROKE MARQUES, CNPSA; LUNA NASCIMENTO VARGAS, Universidade Federal de Uberlândia; OTÁVIO AUGUSTO COSTA DE FARIA, Universidade de Brasília; ANDRESSA P. DE SOUZA, Universidade do Estado de Santa Catarina; DANIELA ALBRING, Universidade do Contestado; ALEXANDRE RODRIGUES CAETANO, Cenargen; MAURICIO MACHAIM FRANCO, Cenargen. |
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Título: |
Cumulus-oocyte complexes from sows show differences in lipid metabolism compared to cumulus-oocyte complexes from prepubertal gilts during in vitro maturation. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Molecular Reproduction & Development, v. 90, n. 5, p. 323-335. 2023. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1002/mrd.23685 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: This study aimed to evaluate the effects of donor age on lipid metabolism during in
vitro maturation (IVM) of pigs cumulus?oocyte complexes (COCs). We evaluated
transcript levels of genes, the percentage of ooplasm occupied by lipid droplets (LD)
and evaluated DNA methylation in COCs from sows and prepubertal gilts. Transcript
levels of six genes (ACACA, ACSS2, FASN, FABP3, SLC27A4, PLIN2), which were
analyzed in cumulus cells (CCs), increased after 44 h of IVM in the sow group. In the
gilt group, only FASN expression increased, while NR3C1 expression decreased after
IVM. The measurement of LD in oocytes showed an accumulation of lipids in sow
oocytes during IVM, while gilt oocytes showed a decrease in LD. FABP3 and NR3C1
methylation patterns exhibited a demethylation pattern in CCs and oocytes from
gilts and sows and showed statistical differences between groups. CCs from sows
had a better capacity to change transcription levels of the major genes involved in
lipid metabolism during IVM than CCs from gilts. This difference may be involved
in accumulation of lipids, acquisition of competence, and maturation of enclosed
oocytes. Our results contribute to a better understanding of mechanisms involved in
lipid metabolism and acquisition of competence in porcine COCs. |
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Palavras-Chave: |
Donor age; Embryo production; Expressão gênica; Fatty acid; Idade do doador; Pig; Produção de embriões. |
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Thesagro: |
Ácido Graxo; Embrião Animal; Reprodução Animal; Suinocultura. |
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Thesaurus Nal: |
Gene expression. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02474naa a2200385 a 4500
001 2153952
005 2023-06-12
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650 $aGene expression
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
22/02/2013 |
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Data da última atualização: |
10/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 3 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, J. A. R. de; CARVALHO, A. V.; MARTINS, L. H. da S.; MOREIRA, D. K. T. |
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Afiliação: |
JOHNATT ALAN ROCHA DE OLIVEIRA, UNICAMP; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; LUIIZA HELENA DA SILVA MARTINS, UNICAMP; DEBORA KONO TAKETA MOREIRA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS. |
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Título: |
Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de estruturados de polpa concentrada de abacaxi. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Alimentos e Nutrição, Araraquara, v. 23, n. 1, p. 23-31, jan./mar. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi. Os hidrocoloides utilizados foram: pectina de baixa metoxilação, gelatina, ágar-ágar e alginato de sódio. Utilizou-se como processo para concentração da polpa a desidratação osmótica e a concentração por evaporação á vácuo. O fruto in natura foi submetido a análises físico-químicas e para os estruturados foram realizadas análises físico-químicas e sensoriais. Os resultados mostraram ser possível obter estruturados a partir de polpa concentrada de abacaxi, com concentrações significativas de vitamina C, proteína e fibra. Quanto à análise sensorial, os estruturados de abacaxi obtiveram elevada aceitação por parte dos possíveis compradores, apresentando índices elevados de intenção de compra, com cerca de 90% dos provadores que afirmaram que certamente ou possivelmente comprariam o produto se o encontrassem à venda. |
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Palavras-Chave: |
Annanas comosus; Estruturadas; Hidrocoloides. |
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Thesagro: |
Fruta. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/77089/1/1201.pdf
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Marc: |
LEADER 01703naa a2200205 a 4500
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100 1 $aOLIVEIRA, J. A. R. de
245 $aElaboração e caracterização físico-química e sensorial de estruturados de polpa concentrada de abacaxi.$h[electronic resource]
260 $c2012
520 $aEste trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi. Os hidrocoloides utilizados foram: pectina de baixa metoxilação, gelatina, ágar-ágar e alginato de sódio. Utilizou-se como processo para concentração da polpa a desidratação osmótica e a concentração por evaporação á vácuo. O fruto in natura foi submetido a análises físico-químicas e para os estruturados foram realizadas análises físico-químicas e sensoriais. Os resultados mostraram ser possível obter estruturados a partir de polpa concentrada de abacaxi, com concentrações significativas de vitamina C, proteína e fibra. Quanto à análise sensorial, os estruturados de abacaxi obtiveram elevada aceitação por parte dos possíveis compradores, apresentando índices elevados de intenção de compra, com cerca de 90% dos provadores que afirmaram que certamente ou possivelmente comprariam o produto se o encontrassem à venda.
650 $aFruta
653 $aAnnanas comosus
653 $aEstruturadas
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773 $tAlimentos e Nutrição, Araraquara$gv. 23, n. 1, p. 23-31, jan./mar. 2012.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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