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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
13/02/2017 |
Data da última atualização: |
13/03/2017 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
SOARES, E. A. de A.; ARAUJO, C. R. M. de. |
Afiliação: |
ELIZABETE ALVES DE ALMEIDA SOARES, CTAA; CELMA RIVANDA MACHADO DE ARAUJO, CTAA. |
Título: |
A produção técnico-científica da Embrapa Agroindústria de Alimentos à luz do sistema AINFO e dos repositórios institucionais: uma análise quantitativa do período de 2012 a 2015. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2016. |
Páginas: |
15 p. |
Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 125). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este documento apresenta uma análise quantitativa da produção técnico-científica da Embrapa Agroindústria de Alimentos à luz do AINFO – um sistema próprio para a gestão de seu acervo documental - dos repositórios institucionais Infoteca-e (Serviço Informação Tecnológica em Agricultura), ALICE (Acesso Livre à Informação Científica) e a BDP@ - Base de Dados em Pesquisa Agropecuária, no período de 2012-2015. |
Palavras-Chave: |
Acervo documental; AINFO; Alice; Comunicação científica; Gestão da informação; Infometria; Infoteca; Produção Científica. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1063835/1/DOC125producaoCTAA1.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
06/02/2009 |
Data da última atualização: |
02/04/2009 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
Internacional - A |
Autoria: |
CARVALHO, L. M. J. de; CASTRO, I. M. de; SILVA, C. A. B. da. |
Afiliação: |
Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; Izabela Miranda de Castro, CTAA; Carlos Alberto Bento da Silva, UFRJ. |
Título: |
A study of retention of sugars in the process of clarification of pineapple juice (Ananas comosus, L. Merril) by micro- and ultra-filtration. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Engineering, v. 87, n. 4, p. 447-454, aug. 2008. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Cromatografia líquida de alta eficiência; Micro-filtração; Suco de abacaxi; Ultra-filtração. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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