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Registros recuperados : 53 | |
4. |  | RUE, M. L. de la; HERRERA, H. M.; ALMEIDA, C. E.; SILVA, R. A. M. S. Alteracoes bioquimicas em caes durante infeccao aguda por Trypanosoma evansi (Steel, 1885) balbiani, 1888. In: CONGRESSO PANAMERICANO DE CIENCIAS VETERINARIAS, 15., 1996, Campo Grande. Abstracts... Campo Grande: SOMVET-MS / CRMV-MS, 1996. p.298 Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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8. |  | LISBOA, C. V.; PINHO, A. P.; HERRERA, H. M.; GERHARDT, M.; CUPOLILLO, E.; JANSEN, A. M. Trypanosoma cruzi (kinetoplastida, Trypanosomatidae) genotypes in neotropical bats in Brazil. Veterinary Parasitology, v.156 , p.314-318, 2008. Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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13. |  | ALVES, F. M.; LIMA, J. S.; ROCHA, F. L.; HERRERA, H. M.; MOURAO, G.; JANSEN, A. M. Complexity and multi-factoriality of Trypanosoma cruzi sylvatic cycle in coatis, Nasua nasua (Procyonidae), and triatomine bugs in the Brazilian Pantanal. Parasites & Vectors, v. 9, n. 378, p. 1-9, 2016. Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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15. |  | SILVA, R. A. M. S.; HERRERA, H. M.; DOMINGOS, L. B. da S.; XIMENES, F. A.; DAVILA, A. M. R. Pathogenesis of Trypanosoma evansi infection in dogs and horses: hematological and clinical aspects. Ciencia Rural, Santa Maria, v.25, n.2, p.233-238, maio/ago., 1995. Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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18. |  | SANTOS, F. M.; CAMPOS, J. B. V.; REIS, D.; BARROS, L. P. de; CANCADO, P. H. D.; HERRERA, H. M. Riphicephalus sanguineus como possível agente causador de paralisia flácida em um cão na cidade de Campo Grande - MS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA, 23.; ENCONTRO DE PARASITOLOGIA DO MERCOSUL, 3., 2013, Florianópolis. Resumos... Goiânia: SBP, 2013. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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19. |  | HERRERA, H. M.; F. L. ROCHA.; LISBOA, C. V.; RADEMAKER, V.; MOURAO, G. de M.; JANSEN, A. M. Food web connections and the transmission cycles of Trypanosoma cruzi and Trypanosoma evansi (Kinetoplastida, Trypanosomatidae) in the PantanalRegion, Brazil. Transactions of the Royal Society of Tropical Medicine and Hygiene, v.7, n. 105, p. 380 -387, 2011. Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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Registros recuperados : 53 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Pantanal; Embrapa Pesca e Aquicultura. |
Data corrente: |
28/02/2014 |
Data da última atualização: |
17/06/2014 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
BORGHESI, R.; HISANO, H.; SUCASAS, L. F. DE A.; LIMA, L. K. F. de; OETTERER, M. |
Afiliação: |
HAMILTON HISANO, CPAO. |
Título: |
Influência da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
Corumbá: Embrapa Pantanal; Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2013. |
Páginas: |
21 p. |
Série: |
(Embrapa Pantanal. Documentos, 124; Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 121). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popularmente conhecidos como ômega-3, os quais estão diretamente associados à saúde humana pelo seu efeito protetor, principalmente contra doenças cardiovasculares e reumatismo. Nesse sentido, um dos grandes desafios da aquicultura é apresentar ao consumidor um produto final que se assemelhe, em termos nutricionais e sensoriais, aos peixes capturados na natureza que são ricos em ácidos graxos. Este documento faz uma revisão da influência da nutrição nos peixes cultivados sobre a composição de ácidos graxos e a importância dessa como ferramenta para melhorar a qualidade nutricional e agregar valor ao pescado. |
Palavras-Chave: |
Pescado; Productition. |
Thesagro: |
Ácido graxo; Nutrição; Nutrição animal; Peixe; Produção. |
Thesaurus NAL: |
fish; nutrition. |
Categoria do assunto: |
-- L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/982141/1/DOC124.pdf
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/981590/1/DOC124.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/101804/1/DOC124.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO) |
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