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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (Ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017. 155 p.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Acre.
Data corrente:  27/09/2012
Data da última atualização:  22/06/2017
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  ALVARES, V. de S.; MIQUELONI, D. P.; MACIEL, V. T.
Afiliação:  VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; DANIELA POPIM MIQUELONI, Bolsista DTIB/CNPq; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC.
Título:  Importância do modo de produção na manutenção do padrão de qualidade da farinha artesanal de Cruzeiro do Sul, AC.
Ano de publicação:  2012
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS, 2., 2012, Fortaleza. Livro de resumos. Fortaleza, SIIG, 2012.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Cruzeiro do Sul; Farinha artesanal; Farinha de mandioca; Modo de produção.
Thesagro:  Qualidade.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160986/1/24363.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Acre (CPAF-AC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPAF-AC24363 - 1UPCPL - PPPL 12122012.00231
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