BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L. Ecology and field biology. 2. ed. New York: Harper & Row, 1974. 850 p.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Semiárido.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L. Ecology and field biology. New York:Fourth, 1990. 920 p.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L. Elements of ecology and field biology. New York: Harper & Row, 1977. 497 p.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L. Sperm competition and the evolution of animal mating systems. Orlando : Academic Press, 1984. 687p.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L. (ed.). Sperm competition and evolution of animal mating systems. Orlando: Academic, 1984. 687p.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L. The use of isoenzyme "Fingerprints" to identify digitgrass varieties. Soil and Crop Science Society of Florida, v.32, p.6-9, 1973.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L.; WALLACE, A. Influence of nitrogen fertilization, cation concentration, and root cation-exchange capacity on calcium and potassium uptake by plants. Soil Sci., v.82, p.165-172, 1956.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L.; SMITH, T. M. Ecology & field biology. 6th ed. San Francisco: Benjamin Cummings, 2001. 771p. il. Inclui glossário, bibliografia e índice de assuntos.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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9.Imagem marcado/desmarcadoYOUNG, G. A.; SMITH, R. L. Essentials of statistical inference. Cambridge: Cambridge University Press, 2005. 225 p. il. (Cambridge series in statistical and probabilistic mathematics).

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L.; TOY, S. J. Effects of stratification and alternating temperatures on seed germination of the Chinese Gooseberry, Actinidia chinensis Planch. Proceedings of the American Society for Horticultural Science, v. 90, p. 409-412, 1967.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSCHANK, S. C.; SMITH, R. L. Novas gramíneas tropicais para pastagens. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE FORRAGEIRAS, 1., 1973, Porto Alegre. Resumos... Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1973. p. 322-323.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSCHANK, S. C.; SMITH, R. L. Status and evaluation of associative grass-bacteria N2-fixing systems in Florida. Proc. Soil Crop Sci. Soc., v.43, p.120-123, 1984.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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13.Imagem marcado/desmarcadoKLATT, L. V.; MITCHELL, B. A.; SMITH, R. L. Cholesterol analysis in foods by direct saponification gas chromatographic method: collaborative study. Journal of the American Dietetic Association, v. 93, n. 3, 1993.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

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14.Imagem marcado/desmarcadoBROOKS, M. H.; SMITH, R. L.; MACALADY, D. L. Inhibition of existing denitrification enzyme activity by chloramphenicol. Appl. Environ. Microbiol., v.58, n.5, p.1746-1753, 1992.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSULLIVAN, D. M.; KEHOE, D. F.; SMITH, R. L. Measurement of trace levels of total aluminum in foods by atomic absorption spectrophotometry. Journal Association Official Analytical Chemists, v.70, n.1, p.118-120, 1987.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSCHANK, S. C.; SMITH, R. L.; LITTELL, R. C. Establishment of associative N2-fixing systems. Soil Crop Sci. Soc. Fl. Proc., v.42, p.113-117, 1983.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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17.Imagem marcado/desmarcadoDONEY, R. C.; SMITH, R. L.; WIEBE, H. H. Effects of various levels of bicarbonate, phosphorus and pH on the translocation of foliar-applied iron plants. Soil Science, v.89, p.269-275, 1960.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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18.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, R. L.; VAN BAALEN, C.; TABITA, F. R. Isolation of metabolically active heterocysts from cyanobacteria. Methods Enzymol., v.167, p.490-495, 1988.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSCHANK, S. C.; SMITH, R. L.; WEISER, G. C. Responses of two pearl millets grown in vitro after inoculation with Azospirillum brasilense. Soil Crop Sci. Soc. Fla. Proc., v.39, p.112-115, 1980.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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20.Imagem marcado/desmarcadoDUDECK, A. E.; GREEN, R. L.; SMITH, R. L.; BALTENSPERGER, A. A. Associative nitrogen fixation studies with warm season turfgrasses. Soil Crop Sci. Soc. Fla. Proc., v.42, p.111-113, 1983.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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Biblioteca(s):  Embrapa Pantanal.
Data corrente:  25/08/2009
Data da última atualização:  06/04/2011
Tipo da produção científica:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Autoria:  ILHA, E. C.; TORRES, R. C. de O.; BERTOLDI, F. C.; REIS, V. D. A. dos; SANT'ANNA, E.
Afiliação:  Eunice Cassanego Ilha, UFSC; Regina Coeli de Oliveira Torres, UFSC; Fabiano Cleber Bertoldi, Epagri; VANDERLEI DONISETI ACASSIO DOS REIS, CPAP; Ernani Sant´Anna, UFSC.
Título:  Tecnologia de produção de vinagre de mel.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  Corumbá: Embrapa Pantanal, 2009.
Páginas:  14 p.
Série:  (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 86).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Com a perspectiva de diversificação dos produtos derivados do mel, este trabalho teve como finalidade avaliar a produção de vinagre de mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.). A produção do vinagre foi realizada através da fermentação acética de hidromel com teor alcoólico de 8% (v/v), obtido a partir de um mosto com 17,11% (m/v) de açúcares totais. A fermentação acética foi realizada pelo método rápido, em fermentador vertical com capacidade de 15 litros, utilizando vinagre forte não pasteurizado como inóculo, por 72 horas. Durante esta fermentação foram monitoradas as temperaturas interna (fermentador) e ambiente. O vinagre obtido apresentou acidez em torno de 9% e teor alcoólico em torno de 1% (v/v). O rendimento da fermentação acética foi entre 91,2 e 97,17%. O produto final foi diluído de acordo com a legislação brasileira (4,0% de acidez) e analisado sensorialmente, demonstrando ser de boa aceitabilidade Os teores de álcool etílico, ácido acético, resíduo mineral fixo e resíduo seco a 105oC foram de 0,32%; 4,2%; 0,05% e 1,76%, respectivamente. A análise microscópica revelou ausência de sujidades, larvas e parasitas.
Palavras-Chave:  abelhas africanizadas.
Thesagro:  Apis Mellifera; Fermentação Acética.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/793595/1/BP86.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pantanal (CPAP)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPAP57063 - 1UMTFL - --FL2009.00074o-55102009.00074
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