Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
28/01/2010 |
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Data da última atualização: |
24/03/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
ALVARES, V. de S. |
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Afiliação: |
VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC. |
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Título: |
"Saber fazer" farinha: patrimônio cultural. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Página Rural, 27 nov. 2009. |
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Descrição Física: |
Também publicado em : Página 20, 30 nov. 2009; O Rio Branco, 29 nov. 2009; Jurídico Brasil, 27 nov. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Você sabia que "saber fazer" farinha de mandioca é um direito do produtor? Isso se chama conhecimento tradicional que definido como a "informação ou prática individual ou coletiva de comunidade indígena ou de comunidade local, com valor real ou potencial, associada ao patrimônio genético". Nesse caso, comunidade local é o grupo humano que se organiza, tradicionalmente, por gerações sucessivas e costumes próprios e que conserva suas instituições sociais e econômicas como, por exemplo, os produtores de farinha de mandioca artesanal do Acre, que dominam o conhecimento de sua fabricação ao longo de gerações. |
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Palavras-Chave: |
Conhecimento tradicional; Fabricação artesanal; Farinha de mandioca. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/631620/1/22642.pdf
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Marc: |
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653 $aConhecimento tradicional
653 $aFabricação artesanal
653 $aFarinha de mandioca
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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