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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
09/05/2024 |
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Data da última atualização: |
10/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MENDES, M. F.; LAGO, R. C. A.; VIEIRA, T. M. F. S. |
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Afiliação: |
MARISA FERNANDES MENDES, CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO; REGINA CELI ARAUJO LAGO, CTAA; THAIS MARIA FERREIRA SOUZA VIEIRA, CTAA. |
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Título: |
Aplicação da tecnologia com fluido supercritico no processamento de óleos vegetais. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL, 2003, CAMPINAS, SP. Tendências e inovações em tecnologia de óleos e gorduras. Campinas, SP, SBOG, 29 e 30 de setembro, 2003. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Ref. 43. |
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Conteúdo: |
A extração com fluido supercrítico (EFSC) surgiu como uma alternativa promissora para aplicações no setor agro-alimentar, farmacêutico e de cosméticos, pois permite a minimização dos tratamentos químicos e térmicos utilizados no processamento de uma ampla gama de produtos. A extração supercrítica utiliza fluidos inócuos e a separação dos produtos finais é feita por meios físicos em condições compatíveis com sua não degradação. A aplicação de um fluido supercrítico (FSC) baseia-se na estreita relação entre o poder de solubilização e densidade do fluido em certas condições de pressão e temperatura. A faixa em que esta relação pode ser melhor explorada é a chamada região supercrítica, por implicar em valores de pressão e temperatura superiores aos valores de temperatura e pressão críticas característicos de cada solvente. |
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Palavras-Chave: |
Fluído supercrítico. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
03/02/2009 |
|
Data da última atualização: |
04/02/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
VIU, M. A. de O.; BRASIL, I. de G.; LOPES, D. T.; GAMBARDI, M. L.; FERRAZ, H. T.; OLIVEIRA FILHO, B. D. de; MAGNABOSCO, C. de U.; VIU, A. F. M. |
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Afiliação: |
Marco Antônio de Oliveira Viu, UFG; Ipojucan de Goiás Brasil, CEFET; Dyomar Toledo Lopes, UFG; Maria Lúcia Gambarini, UFG; Henrique Trevizoli Ferraz, UFG; Benedito Dias de Oliveira Filho, UFG; Cláudio de Ulhôa Magnabosco, CPAC; Alessandra Feijó Marcondes Viu, UFG. |
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Título: |
Fertilidade real e intervalo de partos de vacas Nelore PO sob manejo extensivo e sem estação de monta na região centro oeste do Brasil. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Bioscience Journal, Uberlândia, v. 24, n. 1, p. 104-111, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Eficiência Reprodutiva; Gado de Corte; Parto. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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