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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
23/01/2008 |
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Data da última atualização: |
23/01/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
FREITAS, D. de G. C.; SILVA, J. H. M. da; NEVES JUNIOR, A. C. V.; DELIZA, R.; SOARES, A. G. |
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Afiliação: |
Daniela de Grandi Castro Freitas, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Jacira Helena Melo da Silva, UVA; Augusto Cezar Vieira Neve Junior, UFRRJ; Rosires Deliza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Antônio Gomes Soares, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Título: |
Avaliação da textura de palmito de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) minimamente processado. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 2007, Curitiba. Inovação, sustentabilidade e competitividade em alimentos: anais... Curitiba: SBCTA: UFPR: UEL, 2007. p. 666-671. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Palmito de pupunha. |
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Thesagro: |
Textura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
22/05/2006 |
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Data da última atualização: |
22/05/2006 |
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Autoria: |
PINTO, A. de S.; BUSTAMANTE, M. M. C.; SILVA, M. R. S. S. da; KISSELLE, K. W.; BROSSARD, M.; KRUGER, R.; ZEPP, R. G.; BURKE, R. A. |
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Título: |
Effects of different treatments of pasture restoration on soil trace gas emissions in the cerrados of Central Brazil. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Earth Interactions, v. 10, p. 1-26, 2006. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Planted pastures (mainly Brachiaria spp) are the moste extensive land use in the cerrado (savannas of central Brazil). The objective of the study was to assess the effects of pasture restoration on the N dynamics (net N mineralization/nitrification, available inorganic N and soil N oxide gas fluxes - NO and N2O), C dynamics (CO2 fluxes and microbial biomass carbon), and diversity of the soil bacterial community using denaturing gel electrophoresis (DGGE) profiles. |
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Thesagro: |
Cerrado; Dióxido de Carbono; Gás; Pastagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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