| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Alimentos e Territórios. Para informações adicionais entre em contato com mara.petrocchi@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Alimentos e Territórios. |
|
Data corrente: |
22/05/2023 |
|
Data da última atualização: |
22/05/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
MAIOR, L. P. S.; CUNHA NETO, G. J.; AZEVEDO, P. V. M.; JESUS, L. C. C.; SOUZA-FILHO, A. N.; SANTOS JÚNIOR, C. J.; COSTA, J. G.; SOUZA, M. A.; SOUZA, E. C.; FERREIRA-JÚNIOR, G. C.; PAVÃO, J. M. S. J.; SANTOS, A. F.; MATOS-ROCHA, T. J. |
|
Afiliação: |
L. P. S. MAIOR, CESMAC; G. J. CUNHA NETO, CESMAC; P. V. M. AZEVEDO, CESMAC; L. C. C. JESUS, CESMAC; A. N. SOUZA-FILHO, CESMAC; C. J. SANTOS JÚNIOR, UNCISAL; J. G. COSTA, CNAT; M. A. SOUZA, CESMAC; E. C. SOUZA, CESMAC; G. C. FERREIRA-JÚNIOR, IFAC; J. M. S. J. PAVÃO, CESMAC; A. F. SANTOS, CESMAC; T. J. MATOS-ROCHA, UNCISAL. |
|
Título: |
Detection of enteropathogens and research of pesticide residues in Lactuca sativa from traditional and agroecological fairs. |
|
Ano de publicação: |
2022 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Biology, v. 82, e237839, p. 1-7, 2022. |
|
ISSN: |
1678-4375 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1590/1519-6984.237839 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Agroecological production represents a new reality in vegetable farming. Thus, the study aimed to search for the presence of pesticides in agroecological samples and microbiological and parasitological contamination in Lactuca sativa L. of agroecological and conventional fairs in Alagoas. Thirty-two samples were collected, a hygienicsanitary checklist was performed, along with coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus research and Gas Chromatography with Mass Spectrometer (GC-MS) for pesticide research; using two methodologies for parasitological studies. Thirty-two samples were analyzed, with a sanitary adequacy level at 45% and 38% for fairs (agroecological and conventional) respectively, with three samples (9.4%) in total, being adequate to the microbiological pattern according to RDC no. 12/2001. Among the 23 samples which were tested positive for parasites, 69.5% originated from samples extracted at conventional fairs, and 53% of every positive samples presented Entamoeba coli as the main contaminant. All together, no traces of deltamethrin were detected, but in two of the samples a peak retention for diphenoconazole was detected. In conclusion, the fairs represent an adequate environment for human pathogens and indicators. Therefore greater hygiene training of vegetable traders and consumers in the state of Alagoas is required, especially in conventional fairs, which presented more critical microbiological and parasitological indexes comparing to fairs with agroecological products; however, the presence of difenoconazole in two samples of agricultural fairs suggests accidental contamination or indiscriminate use of this chemical in the production of Lactuca sativa, however, products with agroecological origin represents a better choice for the consumers. A produção agroecológica representa uma nova realidade no cultivo das hortaliças. Assim, o estudo teve como objetivo verificar a presença de agrotóxicos em amostras agroecológicas e analisar a contaminação microbiológico e parasitológico em Lactuca sativa L. de feiras agroecológicas e convencionais de Alagoas. Foram coletadas 32 amostras, realizando checklist higiênico-sanitário, análises de coliformes, Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Cromatografia Gasosa com Espectrômetro de Massas (GC-MS) para pesquisa de agrotóxicos; utilizando-se duas metodologias para estudos parasitológicos. Foram analisadas 32 amostras, com nível de adequação sanitária de 45% e 38% para feiras (agroecológicas e convencionais) respectivamente, sendo três amostras no total (9,4%) adequadas a padrão microbiológico segundo RDC n° 12//2001; Dentre as 23 amostras positivas para parasitos, 69,5% teve origem em amostras de feiras convencionais, e 53% de todas as amostras positivas apresentaram Entamoeba coli como principal contaminante, juntamente, não foi detectado traços de deltametrina, porem foi visualizado em duas amostras, pico de retenção para padrão de difenoconazol. Concluindo-se que as feiras representam um ambiente adequado para patógenos humanos e indicadores, necessitando de uma maior higienização e treinamento dos comerciantes e consumidores de hortaliças do estado de Alagoas, principalmente em feiras convencionais, que apresentaram índices microbiológicos e parasitológicos mais críticos em relação a feiras com produtos agroecológicos; mas, a presença de difenoconazole em duas amostras de feiras agroecológicas sugerem contaminação acidental ou uso indiscriminado deste químico em produção da Lactuca sativa L., todavia os produtos de origem agroecológica representam uma melhor escolha para o consumidor. MenosAgroecological production represents a new reality in vegetable farming. Thus, the study aimed to search for the presence of pesticides in agroecological samples and microbiological and parasitological contamination in Lactuca sativa L. of agroecological and conventional fairs in Alagoas. Thirty-two samples were collected, a hygienicsanitary checklist was performed, along with coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus research and Gas Chromatography with Mass Spectrometer (GC-MS) for pesticide research; using two methodologies for parasitological studies. Thirty-two samples were analyzed, with a sanitary adequacy level at 45% and 38% for fairs (agroecological and conventional) respectively, with three samples (9.4%) in total, being adequate to the microbiological pattern according to RDC no. 12/2001. Among the 23 samples which were tested positive for parasites, 69.5% originated from samples extracted at conventional fairs, and 53% of every positive samples presented Entamoeba coli as the main contaminant. All together, no traces of deltamethrin were detected, but in two of the samples a peak retention for diphenoconazole was detected. In conclusion, the fairs represent an adequate environment for human pathogens and indicators. Therefore greater hygiene training of vegetable traders and consumers in the state of Alagoas is required, especially in conventional fairs, which presented more critical microbiological and parasitological indexes comparing to fairs with agro... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Agroecological product; Análise parasitológica; Índice parasitológico e microbiológico; Microbiological and parasitological analysis; Pesticide; Produto agroecológico. |
|
Thesagro: |
Agrotóxico; Análise Microbiológica; Hortaliça; Pesticida. |
|
Thesaurus Nal: |
Pesticide application; Plague; Vegetables. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
Marc: |
LEADER 05064naa a2200445 a 4500
001 2153892
005 2023-05-22
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1678-4375
024 7 $ahttps://doi.org/10.1590/1519-6984.237839$2DOI
100 1 $aMAIOR, L. P. S.
245 $aDetection of enteropathogens and research of pesticide residues in Lactuca sativa from traditional and agroecological fairs.$h[electronic resource]
260 $c2022
520 $aAgroecological production represents a new reality in vegetable farming. Thus, the study aimed to search for the presence of pesticides in agroecological samples and microbiological and parasitological contamination in Lactuca sativa L. of agroecological and conventional fairs in Alagoas. Thirty-two samples were collected, a hygienicsanitary checklist was performed, along with coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus research and Gas Chromatography with Mass Spectrometer (GC-MS) for pesticide research; using two methodologies for parasitological studies. Thirty-two samples were analyzed, with a sanitary adequacy level at 45% and 38% for fairs (agroecological and conventional) respectively, with three samples (9.4%) in total, being adequate to the microbiological pattern according to RDC no. 12/2001. Among the 23 samples which were tested positive for parasites, 69.5% originated from samples extracted at conventional fairs, and 53% of every positive samples presented Entamoeba coli as the main contaminant. All together, no traces of deltamethrin were detected, but in two of the samples a peak retention for diphenoconazole was detected. In conclusion, the fairs represent an adequate environment for human pathogens and indicators. Therefore greater hygiene training of vegetable traders and consumers in the state of Alagoas is required, especially in conventional fairs, which presented more critical microbiological and parasitological indexes comparing to fairs with agroecological products; however, the presence of difenoconazole in two samples of agricultural fairs suggests accidental contamination or indiscriminate use of this chemical in the production of Lactuca sativa, however, products with agroecological origin represents a better choice for the consumers. A produção agroecológica representa uma nova realidade no cultivo das hortaliças. Assim, o estudo teve como objetivo verificar a presença de agrotóxicos em amostras agroecológicas e analisar a contaminação microbiológico e parasitológico em Lactuca sativa L. de feiras agroecológicas e convencionais de Alagoas. Foram coletadas 32 amostras, realizando checklist higiênico-sanitário, análises de coliformes, Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Cromatografia Gasosa com Espectrômetro de Massas (GC-MS) para pesquisa de agrotóxicos; utilizando-se duas metodologias para estudos parasitológicos. Foram analisadas 32 amostras, com nível de adequação sanitária de 45% e 38% para feiras (agroecológicas e convencionais) respectivamente, sendo três amostras no total (9,4%) adequadas a padrão microbiológico segundo RDC n° 12//2001; Dentre as 23 amostras positivas para parasitos, 69,5% teve origem em amostras de feiras convencionais, e 53% de todas as amostras positivas apresentaram Entamoeba coli como principal contaminante, juntamente, não foi detectado traços de deltametrina, porem foi visualizado em duas amostras, pico de retenção para padrão de difenoconazol. Concluindo-se que as feiras representam um ambiente adequado para patógenos humanos e indicadores, necessitando de uma maior higienização e treinamento dos comerciantes e consumidores de hortaliças do estado de Alagoas, principalmente em feiras convencionais, que apresentaram índices microbiológicos e parasitológicos mais críticos em relação a feiras com produtos agroecológicos; mas, a presença de difenoconazole em duas amostras de feiras agroecológicas sugerem contaminação acidental ou uso indiscriminado deste químico em produção da Lactuca sativa L., todavia os produtos de origem agroecológica representam uma melhor escolha para o consumidor.
650 $aPesticide application
650 $aPlague
650 $aVegetables
650 $aAgrotóxico
650 $aAnálise Microbiológica
650 $aHortaliça
650 $aPesticida
653 $aAgroecological product
653 $aAnálise parasitológica
653 $aÍndice parasitológico e microbiológico
653 $aMicrobiological and parasitological analysis
653 $aPesticide
653 $aProduto agroecológico
700 1 $aCUNHA NETO, G. J.
700 1 $aAZEVEDO, P. V. M.
700 1 $aJESUS, L. C. C.
700 1 $aSOUZA-FILHO, A. N.
700 1 $aSANTOS JÚNIOR, C. J.
700 1 $aCOSTA, J. G.
700 1 $aSOUZA, M. A.
700 1 $aSOUZA, E. C.
700 1 $aFERREIRA-JÚNIOR, G. C.
700 1 $aPAVÃO, J. M. S. J.
700 1 $aSANTOS, A. F.
700 1 $aMATOS-ROCHA, T. J.
773 $tBrazilian Journal of Biology$gv. 82, e237839, p. 1-7, 2022.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Alimentos e Territórios (CNAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
|
Data corrente: |
23/02/1996 |
|
Data da última atualização: |
24/04/2019 |
|
Autoria: |
MIYAZAWA, K.; FIGUEREDO, S. F.; SOARES NETO, J. P. |
|
Título: |
Estabelecimento do momento de irrigação em feijão baseado em níveis de tensão de água em areias quartzosas dos cerrados. |
|
Ano de publicação: |
1994 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados (Planaltina, DF). Relatorio tecnico do projeto nipo-brasileiro de cooperacao em pesquisa agricola nos cerrados 1987/1992. [Planaltina]: EMBRAPA-CPAC/JICA, 1994. |
|
Páginas: |
p.411-433. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Areia quartzosa; Bean; Sandy sois; Soil water tension; Tensao de agua no solo. |
|
Thesagro: |
Cerrado; Feijão; Irrigação; Phaseolus Vulgaris; Solo Arenoso. |
|
Thesaurus NAL: |
irrigation. |
|
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/550867/1/Paginasde3738411.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00966naa a2200277 a 4500
001 1550867
005 2019-04-24
008 1994 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMIYAZAWA, K.
245 $aEstabelecimento do momento de irrigação em feijão baseado em níveis de tensão de água em areias quartzosas dos cerrados.
260 $c1994
300 $ap.411-433.
650 $airrigation
650 $aCerrado
650 $aFeijão
650 $aIrrigação
650 $aPhaseolus Vulgaris
650 $aSolo Arenoso
653 $aAreia quartzosa
653 $aBean
653 $aSandy sois
653 $aSoil water tension
653 $aTensao de agua no solo
700 1 $aFIGUEREDO, S. F.
700 1 $aSOARES NETO, J. P.
773 $tIn: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados (Planaltina, DF). Relatorio tecnico do projeto nipo-brasileiro de cooperacao em pesquisa agricola nos cerrados 1987/1992. [Planaltina]: EMBRAPA-CPAC/JICA, 1994.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
