Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
05/07/2007 |
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Data da última atualização: |
03/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
GUERRA, C. C. |
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Afiliação: |
CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV. |
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Título: |
O novo segmento de vinhos finos da vitivinicultura brasileira. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Bon Vivant, Flores da Cunha, v. 8, n. 100, p. 16, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os mais renomados países vitivinícolas têm em comum pelo menos três fatores: diversidade de zonas de produção; diversidade de tipos de produtos e grande número de produtores que dominam todas as variáveis que influenciam a qualidade da uva e do vinho. Esses fatores, entre outros, são essenciais para que uma parcela significativa dos vinhos neles produzidos tenha alta qualidade. |
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Palavras-Chave: |
Região produtora. |
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Thesagro: |
Enologia; Uva; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/542233/1/87722007p.16.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
