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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
29/10/2008 |
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Data da última atualização: |
22/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
PEREIRA, G. E.; PEREIRA, G. E. |
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Afiliação: |
GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; Gabriel Maciel, IPA/AD DIPER. |
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Título: |
Fatores que afetam a qualidade dos vinhos no Vale do São Francisco. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Folha de Pernambuco Digital, Recife, 28 jun. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Disponível também no formato online. |
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Conteúdo: |
A qualidade dos vinhos, normalmente, depende da composição e do equilíbrio entre os compostos bioquímicos da matéria-prima na colheita, ou seja, da uva. |
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Palavras-Chave: |
Pernambuco; Região do Vale do São Francisco. |
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Thesagro: |
Composição Química; Enologia; Qualidade; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/543010/1/101772008p.1.pdf
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Marc: |
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260 $aFolha de Pernambuco Digital, Recife, 28 jun. 2008.$c2008
500 $aDisponível também no formato online.
520 $aA qualidade dos vinhos, normalmente, depende da composição e do equilíbrio entre os compostos bioquímicos da matéria-prima na colheita, ou seja, da uva.
650 $aComposição Química
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650 $aVinho
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700 1 $aPEREIRA, G. E.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
22/01/2008 |
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Data da última atualização: |
09/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARIANO, B. C. da C.; FEITOSA, T.; SILVA, A. B. da; SILVA, R. S. da. |
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Afiliação: |
Bárbara Camila da Costa Mariano, UFC; Terezinha Feitosa, CNPAT; Aline Braga da Silva, CENTEC; Rosana Sousa da Silva, FATEC. |
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Título: |
Estimativa da proporção de samonella sp. e staphylococcus coagulase positiva em queijos de coalho artesanal e industrial. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Staphylococcus coagulase. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00627naa a2200157 a 4500
001 1426983
005 2017-06-09
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100 1 $aMARIANO, B. C. da C.
245 $aEstimativa da proporção de samonella sp. e staphylococcus coagulase positiva em queijos de coalho artesanal e industrial.
260 $c2007
653 $aStaphylococcus coagulase
700 1 $aFEITOSA, T.
700 1 $aSILVA, A. B. da
700 1 $aSILVA, R. S. da
773 $tIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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