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Registros recuperados : 113 | |
11. |  | MACHADO, F. L. de C.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E. Conservação de melão cantaloupe minimamente processado, após aplicação de 1-MCP. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 35, n. 2, p. 394-398, jul. 2004. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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Registros recuperados : 113 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
04/11/1997 |
Data da última atualização: |
04/11/1997 |
Autoria: |
MAIA, G. A.; MESQUITA FILHO, J. A. de; BARROSO, M. A. T.; FIGUEIREDO, R. W. de. |
Título: |
Caracteristicas fisicas e quimicas da ata. |
Ano de publicação: |
1986 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.21, n.10, p.1073-1076, out. 1986. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Neste trabalho foram empregados frutos da ateira (Annona squamosa L.), provenientes de Fortaleza, CE. Realizaram-se medidas fisicas em 30 frutos maduros, para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas quimicas e fisicas foram realizadas na polpa homogeneizada de frutos maduros. |
Palavras-Chave: |
Homogenized pulp; Medidas fisicas; Physical measurements; Polpa homogeneizada. |
Thesagro: |
Annona Squamosa; Composição Química. |
Thesaurus NAL: |
chemical composition. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01012naa a2200241 a 4500 001 1104421 005 1997-11-04 008 1986 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMAIA, G. A. 245 $aCaracteristicas fisicas e quimicas da ata. 260 $c1986 520 $aNeste trabalho foram empregados frutos da ateira (Annona squamosa L.), provenientes de Fortaleza, CE. Realizaram-se medidas fisicas em 30 frutos maduros, para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas quimicas e fisicas foram realizadas na polpa homogeneizada de frutos maduros. 650 $achemical composition 650 $aAnnona Squamosa 650 $aComposição Química 653 $aHomogenized pulp 653 $aMedidas fisicas 653 $aPhysical measurements 653 $aPolpa homogeneizada 700 1 $aMESQUITA FILHO, J. A. de 700 1 $aBARROSO, M. A. T. 700 1 $aFIGUEIREDO, R. W. de 773 $tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia$gv.21, n.10, p.1073-1076, out. 1986.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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