01012naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500470007626000090012352003160013265000250044865000200047365000260049365300210051965300200054065300260056065300240058670000290061070000220063970000250066177300840068611044211997-11-04       1986    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMAIA, G. A.  aCaracteristicas fisicas e quimicas da ata.  c1986  aNeste trabalho foram empregados frutos da ateira (Annona squamosa L.), provenientes de Fortaleza, CE. Realizaram-se medidas fisicas em 30 frutos maduros, para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas quimicas e fisicas foram realizadas na polpa homogeneizada de frutos maduros.  achemical composition  aAnnona Squamosa  aComposição Química  aHomogenized pulp  aMedidas fisicas  aPhysical measurements  aPolpa homogeneizada1 aMESQUITA FILHO, J. A. de1 aBARROSO, M. A. T.1 aFIGUEIREDO, R. W. de  tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasiliagv.21, n.10, p.1073-1076, out. 1986.