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| Registros recuperados : 97 | |
| 7. |  | PRATISSOLI, D.; PARRA, J. R. P. Desenvolvimento e exigências térmicas de Trichogramma pretiosum Riley, criados em duas traças do tomateiro. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 7, p. 1281-88, jul. 2000. Título em inglês: Development and thermal requirements of Trichogramma pretiosum Riley, rearing in two tomato leafminer.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 11. | | TORRES, J. B.; FREITAS, F. S.; PRATISSOLI, D. Avaliação de diferentes porcentagens da mistura de farinha de milho com farinha de trigo integral e levedura-de-cerveja na criação de Anagasta kuehniella (Zeller, 1879). Ciência e Prática, Lavras, v. 19, n. 4, p. 365-368, out./dez., 1995.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 13. | | PRATISSOLI, D.; VENTURA, D.; PARRA, J. R. P. Desenvolvimento e exigencias termicas do parasitoide de ovos Trichogramma pretiosum Riley, 1879, criado em duas tracas do tomateiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 15., 1995, Caxambu. Resumos... Lavras : SEB / ESAL, 1995. p.308. Resumos do VI Encontro Nacional de Fitossanitaristas e II Simposio Integrado de Manejo de Pragas, Caxambu, 1995.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 15. | | PRATISSOLI, D.; PARRA, J. R. P.; PICINATO, N. C. Distribuicao espacial de ovos de Scrobipalpuloides absoluta (Meyrick, 1917) em tomateiro, em condicoes de casa-de-vegetacao. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 15., 1995, Caxambu. Resumos... Lavras : SEB / ESAL, 1995. p.22. Resumos do VI Encontro Nacional de Fitossanitaristas e II Simposio Integrado de Manejo de Pragas, Caxambu, 1995.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 18. | | PRATISSOLI, D.; HOLTS, A. M.; CHIORAMITAL, A. B.; ZAGO, H. B.; THULER, R. T. Collects and identification of races of Thrichogramma in commercial fields of tomato, in diferent altitude. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF ENTOMOLOGY, 21.; BRAZILIAN CONGRESS OF ENTOMOLOGY, 18., 2000, Foz do Iguassu. Abstracts... Londrina: SEB / Embrapa Soja, 2000. v.1. p.410. (Embrapa Soja. Documentos, 143). Resumo 1627.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 19. | | HOLTZ, A. M.; ZANUNCIO, T. V.; ZANUNCIO, J. C.; PRATISSOLI, D. Coleopteros coletados em plantio de Eucalyptus urophylla na regiao de Tres Marias, Minas Gerais, Brasil. Floresta, Curitiba, v. 31, n. 1, p. 32-41, 2001.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 20. | | PRATISSOLI, D.; OLIVEIRA, H. N. de; ESPINDULA, M. C.; MAGEVSKI, G. C. Ocorrência da lagarta-da-maçã-do-algodoeiro em frutos de tomateiro no estado do Espírito Santo. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 2, p. 204-205, abr./jun. 2006.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| Registros recuperados : 97 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
23/03/2016 |
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Data da última atualização: |
23/03/2016 |
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Autoria: |
MOTTA, R. G.; SILVA, A. V.; GIUFFRIDA, R.; SIQUEIRA, A. K.; PAES, A. C.; MOTTA, I. G.; LISTONI, F. J. P.; RIBEIRO, M. G. |
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Afiliação: |
RODRIGO G. MOTTA, FMVZ; ARISTEU V. SILVA, DCBIO/UEFS; ROGERIO GIUFFRIDA, UNOESTE; AMANDA K. SIQUEIRA, IB; ANTÔNIO C. PAES, FMVZ; IGOR G. MOTTA, UNICENTRO; FERNANDO J. P. LISTONI, FMVZ; MÁRCIO G. RIBEIRO, FMVZ. |
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Título: |
Indicadores de qualidade e composição de leite informal comercializado na região Sudeste do Estado de São Paulo. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro v. 35, n. 5, p. 417-423, maio 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O leite informal é reconhecido como o produto comercializado sem inspeção. Avaliou-se a qualidade microbiológica, constituintes nutricionais e presença de substâncias inibidoras do crescimento bacteriano em 100 amostras informais de leite de vacas, comercializadas na região sudoeste do estado de São Paulo, Brasil. Verificou-se que 77% da Contagem de Células Somáticas (CCS) e 86% da Contagem Bacteriana Total (CBT) das amostras estavam em desacordo com os valores máximos exigidos pela Instrução Normativa 62 do MAPA. Identificaram-se teores em desacordo para sólidos totais (36%), proteína (23%), gordura (38%), extrato seco desengordurado (43%) e nitrogênio uréico (73%). Em 59% das amostras detectou-se a presença de resíduos de inibidores do crescimento bacteriano. Isolaram-se 240 linhagens de micro-organismos com predomínio de enterobactérias, estreptococos, estafilococos e fungos. O leite informal é comercializado na região sem as mínimas condições de higiene e oferece riscos a saúde pública, além de representar sério problema sócio-econômico para região. |
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Palavras-Chave: |
Celularidade; Inibidor; Instrução normativa 62; Leite informal. |
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Thesagro: |
Mamite; Vaca. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/141610/1/Indicadores-de-qualidade.pdf
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Marc: |
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520 $aO leite informal é reconhecido como o produto comercializado sem inspeção. Avaliou-se a qualidade microbiológica, constituintes nutricionais e presença de substâncias inibidoras do crescimento bacteriano em 100 amostras informais de leite de vacas, comercializadas na região sudoeste do estado de São Paulo, Brasil. Verificou-se que 77% da Contagem de Células Somáticas (CCS) e 86% da Contagem Bacteriana Total (CBT) das amostras estavam em desacordo com os valores máximos exigidos pela Instrução Normativa 62 do MAPA. Identificaram-se teores em desacordo para sólidos totais (36%), proteína (23%), gordura (38%), extrato seco desengordurado (43%) e nitrogênio uréico (73%). Em 59% das amostras detectou-se a presença de resíduos de inibidores do crescimento bacteriano. Isolaram-se 240 linhagens de micro-organismos com predomínio de enterobactérias, estreptococos, estafilococos e fungos. O leite informal é comercializado na região sem as mínimas condições de higiene e oferece riscos a saúde pública, além de representar sério problema sócio-econômico para região.
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773 $tPesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro$gv. 35, n. 5, p. 417-423, maio 2015.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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