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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
30/11/2015 |
Data da última atualização: |
11/02/2016 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
RODRIGUES, F. R.; ANTÚNEZ, L.; GIMÉNEZ, A.; DELIZA, R.; ARES, G. |
Afiliação: |
FELIPE R. RODRIGUES, UFRRJ; LUCÍA ANTÚNEZ, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA DO URUGUAY; ANA GIMÉNEZ, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA DO URUGUAY; ROSIRES DELIZA, CTAA; GASTÓN ARES, UNVERSIDAD DE LA REPÚBLICA DO URUGUAY. |
Título: |
Are consumers interested in salt and sugar reduction? Case study with pan bread and juice. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS, 7.; CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 10., 2015, Montevidéo. Desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Montevidéo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2015. |
Páginas: |
1 p. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Consumers; Salt reduction; Sugar reduction. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 1 | |
1. |  | GAVA, D.; ARGENTI, L. E.; MORES, T. J.; SOUZA, C. K.; STRECK, A. F.; BERNARDI, M. L.; CANAL, C. W.; BORTOLOZZO, F. P.; WENTZ, I. Caracterização do perfil sorológico de nulíparas suínas e da progênie frente ao parvovírus suíno. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 15., 2011, Fortaleza. Anais de palestras e resumos. Fortaleza: Abraves, 2011. 1 CD-ROM. Projeto: 03.09.00.046.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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Registros recuperados : 1 | |
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