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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
29/01/2008 |
Data da última atualização: |
29/01/2008 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
FREITAS, D. De G. C.; SILVA, J. H. M.; DELIZA, R.; SOARES, A. G. |
Afiliação: |
Daniela De Grandi Castro Freitas, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Jacira H. M. Silva, UVA; Rosires Deliza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Antônio Gomes Soares, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Título: |
Avaliação da atitude do consumidor em relação ao palmito de pupunha minimamente processado. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANÁLISE SENSORIAL, 2007, Campinas. Anais... Campinas: ITAL/CIAL, 2007. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Estudo de consumidor; Palmito de pupunha. |
Thesagro: |
Processamento Mínimo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00617naa a2200181 a 4500 001 1411840 005 2008-01-29 008 2007 bl --- 0-- u #d 100 1 $aFREITAS, D. De G. C. 245 $aAvaliação da atitude do consumidor em relação ao palmito de pupunha minimamente processado. 260 $c2007 650 $aProcessamento Mínimo 653 $aEstudo de consumidor 653 $aPalmito de pupunha 700 1 $aSILVA, J. H. M. 700 1 $aDELIZA, R. 700 1 $aSOARES, A. G. 773 $tIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANÁLISE SENSORIAL, 2007, Campinas. Anais... Campinas: ITAL/CIAL, 2007. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 6 | |
5. |  | ROSSI, A. de S.; MANGABEIRA, J. A. de C.; ROMEIRO, A. R.; CORRALES, F. M. Rede Regional de Agroecologia - Um Plano Piloto: Um Sistema de Informações Integradas na Gestão Rural Sustentável. CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 2.; SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE AGROECOLOGIA, 5.; SEMINÁRIO ESTADUAL SOBRE AGROECOLOGIA, 6., 2004, Porto Alegre. Agrobiodiversidade: base para sociedades sustentáveis: anais. Porto Alegre, 2004. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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Registros recuperados : 6 | |
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