00617naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501000008526000090018565000260019465300250022065300230024570000200026870000150028870000180030377301140032114118402008-01-29       2007    bl ---       0--  u    #d1 aFREITAS, D. De G. C.  aAvaliação da atitude do consumidor em relação ao palmito de pupunha minimamente processado.  c2007  aProcessamento Mínimo  aEstudo de consumidor  aPalmito de pupunha1 aSILVA, J. H. M.1 aDELIZA, R.1 aSOARES, A. G.  tIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANÁLISE SENSORIAL, 2007, Campinas. Anais... Campinas: ITAL/CIAL, 2007. 1 CD-ROM.