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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
28/12/1995 |
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Data da última atualização: |
28/12/1995 |
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Autoria: |
BONNAS, D. S.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B.; MACHADO, J. da C.; gavilanes, m. l. |
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Afiliação: |
Departamento de Ciencia dos Alimentos, Departamento de Fitossanidade eDepartamento de Biologia, Escola Superior de Agricultura de Lavras. Lavras, MG. |
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Título: |
Resistencia pos-colheita de laranja valencia ao Penicillium Digitatum influenciada pela temperatura e tempo de cura de ferimento. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Fitopatologia brasielira, 20(2), 169-173, 1995. |
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ISSN: |
0L00-4158 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Visando observar o efeito da temperatura e do tempo de cura na resistencia a patogenos, frutos da cv. Valencia foram injuriados mecanicamente e submetidos ao processo de cura de ferimento por 24, 48 e 72 horas sob: a) 30 graus centigrado e 90% UR e b) temperatura ambiente (20-25 graus centigrado) e 85 a 92% UR. Apos os periodos de cura, os frutos foram inoculados, no local do ferimento, com suspensao de esporos de Pencillium digitatum e armazenados sob condicoes do tratamento b. Foram realizados a contagem dos frutos com desenvolvimento de lesoes, bem como o controle da perda de peso. Nos frutos inoculados, porem nao infectados, foram realizados ensaios histoquimicos e analises da atividade enzimatica da Fenilalanina amonia liase (FAL). Os resultados demonstraram que a maior resistencia dos tecidos ao ataque do P. digitatum ocorreu apos 72 horas de cura do ferimento, sendo essa resistencia, pelos testes histoquimicos, primariamente devida a sintese de compostos fenolicos nas camadas de celulas adjacentes ao ferimento. A injuria mecanica estimulou a atividade da FAL em 6 vezes, ate 96 horas de cura do ferimento. |
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Palavras-Chave: |
Cura de ferida; Resistencia pos-colheita. |
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Thesagro: |
Fenilalanina Amônia Liase. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Registro |
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| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 239. | | PASQUINI NETO, R.; ANGELINI, P. B.; FURTADO, A. J.; BRUNETTI, H. B.; BOSI, C.; PEZZOPANE, J. R. M.; OLIVEIRA, P. P. A. Parâmetros edafoclimáticos e produtividade de Urochloa spp. em sistema silvipastoril e monocultivos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 12., 2021. Anais... s.l.: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais, 2021. p.227-230.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 240. | | CARDOSO, D. O.; STEPHAN, M. P.; LOBO, C. M. O.; TORREZAN, R.; FURTADO, A. L.; CASTRO, I. M.; SANTOS, A. A. Padrão de identidade (SDS-PAGE) e atividade autolítica em peixes híbridos do Pantanal. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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