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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
02/03/2009 |
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Data da última atualização: |
02/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
SILVA, C. A.; ANJOS, G. G. dos; FIRMINO, P. de T. |
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Afiliação: |
Ayice Chaves Silva, Embrapa Algodão; Gislayne Galdino dos Anjos, Estagiária; Paulo de Tarso Firmino, Embrapa Algodão. |
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Título: |
Formulação e aceitação de uma barra de cereais com gergelim. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agroindustrialização; Barra de cereais. |
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Thesagro: |
Gergelim; Nutrição. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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