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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
02/12/2005 |
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Data da última atualização: |
18/02/2025 |
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Autoria: |
CORDEIRO, A. G. P. C.; CORDEIRO, P. R. C. |
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Título: |
Detecção de leite de vaca no leite de cabra usando imunocromatografia. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. 3 f. CD ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: Foram realizados testes por imunocromatografia para detecção da presença de leite bovino em leite caprino fresco e leite caprino com conservante (Bromopol), acondicionado em caixas isotérmicas sem refrigeração, por até 72 horas. Foram também determinadas as acuracidades para detecção de leite bovino a 0,5%,1,0% e a 5,0%,em amostras intencionalmente fraudadas.A imunocromatografia acusou a adição de até 0,5% de leite bovino no leite caprino, tanto quando avaliado a fresco quanto com a adição de conservante Bromopol até 72 horas sem refrigeração. |
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Palavras-Chave: |
Caprino leiteiro; Leite bovino; Pureza Imunocromatografia. |
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Thesagro: |
Leite de Cabra. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. 3 f. CD ROM.$c2005
520 $aResumo: Foram realizados testes por imunocromatografia para detecção da presença de leite bovino em leite caprino fresco e leite caprino com conservante (Bromopol), acondicionado em caixas isotérmicas sem refrigeração, por até 72 horas. Foram também determinadas as acuracidades para detecção de leite bovino a 0,5%,1,0% e a 5,0%,em amostras intencionalmente fraudadas.A imunocromatografia acusou a adição de até 0,5% de leite bovino no leite caprino, tanto quando avaliado a fresco quanto com a adição de conservante Bromopol até 72 horas sem refrigeração.
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653 $aCaprino leiteiro
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | MORAES, K. E.; MARTINS, M.; VIOLATTI, M. R.; CARDOSO FILHO, R. do V.; FERREIRA, P. S.; MELO, L. C.; PEREIRA, H. S.; FARIA, L. C. de. Genótipos de feijoeiro comum do grupo preto, no inverno, em Uberlândia-MG. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 11., 2014, Londrina. Tecnologias para a sustentabilidade da cultura do feijão: anais. Londrina: IAPAR, 2014. CONAFE| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 2. | | CARDOSO FILHO, R. do V.; GONDIM, J. V. A.; MARTINS, M.; VIOLATTI, M. R.; FERREIRA, P. S.; MELO, L. C.; PEREIRA, H. S.; FARIA, L. C. de. Comportamento de genótipos de feijoeiro comum, do grupo preto, no inverno. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 11., 2014, Londrina. Tecnologias para a sustentabilidade da cultura do feijão: anais. Londrina: IAPAR, 2014. CONAFE| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 3. | | FERREIRA, P. S.; FRANCO, M. T. A.; MARTINS, M.; VIOLATTI, M. R.; CARDOSO FILHO, R. do V.; MELO, L. C.; PEREIRA, H. S.; FARIA, L. C. de. Comportamento de genótipos de feijoeiro comum, do grupo preto, no verão. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 11., 2014, Londrina. Tecnologias para a sustentabilidade da cultura do feijão: anais. Londrina: IAPAR, 2014. CONAFE| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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