BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Trigo.
Data corrente:  15/10/2025
Data da última atualização:  15/10/2025
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  DOSSA, A. A.
Afiliação:  ALVARO AUGUSTO DOSSA, CNPT.
Título:  Segurança dos alimentos – fraudes e impactos econômicos.
Ano de publicação:  2025
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 63., 2025, Passo Fundo. Anais [...]. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2025.
Idioma:  Português
Notas:  SOBER.
Conteúdo:  A segurança alimentar depende de alimentos confiáveis e as fraudes economicamente motivadas impactam negativamente as cadeias agroalimentares. Para que as organizações envolvidas na produção, processamento e venda de alimentos possam melhor alocar seus recursos, é preciso conhecer as tendências e os impactos da temática. O estudo buscou, pela revisão de literatura de estudos publicados de 2022 a 2024, identificar cadeias agroalimentares relacionadas a fraudes e crimes com alimentos, impactos demonstrados e países atuantes no tema.
Thesagro:  Alimento; Impacto Econômico; Segurança Alimentar.
Thesaurus Nal:  Economic impact; Fraud.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Trigo (CNPT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPT46014 - 1UPCAA - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoVILLALOBOS-CORTES, A.; RODRIGUEZ ESPINO, G.; FRANCO-SCHFER, S. Characterization of muscle and tenderness markers in meat from two local breeds in Panama. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 60, e03685, 2025. Título em português: Caracterização de marcadores de musculatura e maciez da carne de duas raças bovinas do Panamá.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVILLALOBOS-CORTÉS, A.; MARTÍNEZ, A.; VEGA-PLA, J. L.; LANDI, V.; QUIROZ, J.; MARQUES, J. R.; DELGADO, J. V. Genetic relationships among five zebu breeds naturalized in America accessed with molecular markers. Italian Journal of Animal Science, v. 14, n. 2, p. 158-162, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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3.Imagem marcado/desmarcadoVILLALOBOS-CORTÉS, A.; MARTINEZ, A.; VEGA-PLA, J. L.; LANDI, V.; QUIROZ, J.; MARTÍNEZ, R.; LÓPEZ, R. M.; SPONENBERG, P.; ARMSTRONG, E.; ZAMBRANO, D.; MARQUES, J. R.; DELGADO, J. V. Relaciones entre los bovinos criollos panameños y algunas razas criollas de Latinoamérica. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 47, n. 11 p. 1637-1646, nov. 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Unidades Centrais.
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