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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/01/2019 |
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Data da última atualização: |
28/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BAUER, D.; ABREU, J.; JORDÃO, N.; ROSA, J. S. da; FREITAS-SILVA, O.; TEODORO, A. |
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Afiliação: |
Deborah Bauer, UFRJ; Joel Abreu, UFRJ; Nathállia Jordão, UFRJ; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; Anderson Teodoro, UFRJ. |
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Título: |
Effect of roasting levels and drying process of coffea canephora on the quality of bioactive compounds and cytotoxicity. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Molecular Sciences, v. 19, 3407, 2018. |
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Páginas: |
19 p. |
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DOI: |
10.3390/ijms19113407 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Chlorogenic acids; Roast coffee; Robusta. |
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Thesagro: |
Café Robusta; Câncer. |
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Thesaurus Nal: |
Coffee (beverage). |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | BELISARIO, M. P.; OLIVEIRA, C. L. B. DE; SILVEIRA, D. DA S.; CASSIMIRO, J. B.; ROSA, L. G.; BERNARDI, A. C. de C.; VALE, F.; MORO, E. L. Soybean yield fertilized with multiple nutrients source in integrated system in sand soil. In: MEMBRIVE, C. M. B.; BERNARDES, E. M.; ROSAS, F. S.; FONSECA R. da (Org.). III International Meeting of Agrarian Science and Technology: IMAST 2021. Marília: Ladri; Dracena: Unesp, 2021. 2 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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