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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais. MenosEmbrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio-Norte... Mostrar Todas |
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Data corrente: |
05/09/2002 |
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Data da última atualização: |
11/09/2014 |
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Autoria: |
PORTUGAL, J. A. B.; NEVES, B. dos S.; OLIVEIRA, A. C. S. de; SILVA, P. H. F. da; BRITO, M. A. V. P. (ed.). |
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Afiliação: |
CNPGL. |
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Título: |
Segurança alimentar na cadeia do leite. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: EPAMIG/CT/ILCT; Embrapa Gado de Leite, 2002. |
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Páginas: |
226 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste livro, estão registrados fragmentos das discussões estabelecidas durante o XIX Congresso Nacional de Laticínios, referentes à modernização do sistema de inspeção sanitária federal para leite e derivados e de aplicação dos princípios de análise de perigos e pontos críticos de controle e de qualidade total na cadeia produtiva do leite. Os temas são: Controle de alimentos -- aplicação dos princípios de análise de riscos. A history of antibiotic test screening regulations in the US, test kit approval protocol, US testing database from 1998-2001, and comparison to other antibiotic control programs of other countries. Produção segura na cadeia do leite. Boas práticas de fabricação e o sistema APPCC na fabricação de sorvetes. A experiência da indústria de laticínios na implantação do sistema APPCC -- estudo de caso. Modernização do Sistema de Inspeção Sanitária Federal de Leite e Derivados e os Programas de Segurança Alimentar. Qualidade total na cadeia de lácteos da Nova Zelândia -- da fazenda até o consumidor. Conceitos e tecnologias de áreas limpas e ambientes controlados. |
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Palavras-Chave: |
BPF; BPF/APPCC; Brasil; Cadeia do leite; Dairy hygiene; Food; Juiz de Fora; Lacticínio; Laticínios; Milk products; Minas Gerais; Productive chain; Quality; Quality controls; Tecnologia de alimento - Leite. |
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Thesagro: |
Agronegócio; Alimento; APPCC; Cadeia Produtiva; Controle de Qualidade; Higiene de Alimento; Inspeção Sanitária; Laticínio; Leite; Produção Leiteira; Produto Derivado do Leite; Qualidade; Segurança Alimentar. |
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Thesaurus Nal: |
food safety; Food security; milk. |
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Categoria do assunto: |
--
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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300 $a226 p.
520 $aNeste livro, estão registrados fragmentos das discussões estabelecidas durante o XIX Congresso Nacional de Laticínios, referentes à modernização do sistema de inspeção sanitária federal para leite e derivados e de aplicação dos princípios de análise de perigos e pontos críticos de controle e de qualidade total na cadeia produtiva do leite. Os temas são: Controle de alimentos -- aplicação dos princípios de análise de riscos. A history of antibiotic test screening regulations in the US, test kit approval protocol, US testing database from 1998-2001, and comparison to other antibiotic control programs of other countries. Produção segura na cadeia do leite. Boas práticas de fabricação e o sistema APPCC na fabricação de sorvetes. A experiência da indústria de laticínios na implantação do sistema APPCC -- estudo de caso. Modernização do Sistema de Inspeção Sanitária Federal de Leite e Derivados e os Programas de Segurança Alimentar. Qualidade total na cadeia de lácteos da Nova Zelândia -- da fazenda até o consumidor. Conceitos e tecnologias de áreas limpas e ambientes controlados.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 20 | |
| 5. |  | SOUSA, N. R.; SILVA, G. F. da; FERNANDES, J. dos S.; NASCIMENTO FILHO, F. J. do; ATROCH, A. L. The genetic diversity of guarana germplasm is associated with its utilization in clone cultivar selection. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 61., 2015, Manaus. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 111.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 6. | | QUEIROZ, C. A. de; LIMA, K. A. de; SILVA, A. de S. e; FERNANDES, J. dos S.; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Análise genômica de Burkholderia sp. CPAA-010: potencial para degradação de hidrocarbonetos e aplicações em biorremediação. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISAS SOBRE A AMAZÔNIA, 1., 2024, Manaus. Anais... Manaus: INPA, 2024.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 7. | | QUEIROZ, C. A. de; SILVA, A. de S. e; LIMA, K. A. de; FERNANDES, J. dos S.; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Avaliação do potencial antifúngico de Streptomyces isoladas dos sedimentos dos rios amazônicos. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISAS SOBRE A AMAZÔNIA, 1., 2024, Manaus. Anais... Manaus: INPA, 2024.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 8. | | FERNANDES, J. dos S.; QUEIROZ, C. A. de; ALMEIDA, L. do N. de; SANTOS, S. F.; SILVA, A. de S. da; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Genômica e prospecção de metabólitos secundários de Trichoderma TM8 uma linhagem rara isolada de sedimentos do rio Juruá. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISAS SOBRE A AMAZÔNIA, 1., 2024, Manaus. Anais... Manaus: INPA, 2024.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 9. | | SOUZA, A. das G. C. de; SOUSA, N. R.; FERNANDES, J. dos S.; PAMPLONA, A. M. S. R.; COSTA, J. N. M.; TREVISAN, O. Genetic diversity of Conotrachelus humeropictus Fielder (Coleoptera: Curculionidae) detected by ISSR markers. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 61., 2015, Manaus. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 96.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 10. | | SOUZA, A. das G. C. de; SOUSA, N. R.; FERNANDES, J. dos S.; PAMPLONA, A. M. S. R.; COSTA, J. N. M.; TREVISAN, O. Genetic diversity of Conotrachelus humeropictus Fielder (Coleoptera: Curculionidae) detected by ISSR markers. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 61., 2015, Manaus. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 96.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 11. | | LIMA, K. A. de; QUEIROZ, C. A. de; FERNANDES, J. dos S.; SILVA, A. de S. e; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Potencial de degradação de hidrocarbonetos por isolados de Trichoderma: uma abordagem sustentável para biorremediação ambiental. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISAS SOBRE A AMAZÔNIA, 1., 2024, Manaus. Anais... Manaus: INPA, 2024.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 12. | | LIMA, K. A. de; QUEIROZ, C. A. de; FERNANDES, J. dos S.; SILVA, A. de S. e; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Potencial biotecnológico de Talaromyces sp. na solubilização de diferentes fontes de fosfato. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISAS SOBRE A AMAZÔNIA, 1., 2024, Manaus. Anais... Manaus: INPA, 2024.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 15. | | FERNANDES, J. dos S.; QUEIROZ, C. A.; SOUSA, T. F.; HANADA, R. E.; KOOLEN, H. H. F.; SILVA, G. F. da. Regulador transcricional LaeA em Trichoderma spp: identificação e arquitetura genômica. In: OLIVEIRA, L. A. de; OLIVEIRA, J. G. de S.; GASPAROTTO, L.; BENTES, J. L. da S.; ROCHA, L. C. da; JESUS, M. A. de; ANDRADE, S. L. de; CRUZ, K. S.; SOUZA, A. Q. L. de (ed.). Diversidade microbiana da Amazônia. Manaus: Editora do INPA, 2024. v. 4, p. 433-442.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 16. | | FERNANDES, J. dos S.; SILVA, I. J. S.; QUEIROZ, C. A. de; SOUSA, T. F.; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Transformação genética de Trichoderma sp. com GFP e análise de micoparasitismo contra Fusarium decemcellulare. In: CONGRESSO SOBRE DIVERSIDADE MICROBIANA DA AMAZÔNIA, 8., 2023, Manaus. Diversidade microbiana: desafios e oportunidades: anais. Manaus: UFAM: EMBRAPA: UFRR, 2023. p. 72.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 17. | | FERNANDES, J. dos S.; SILVA, I. J. S.; QUEIROZ, C. A.; SOUSA, T. F.; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Transformação genética de Trichoderma sp. com GFP e análise de micoparasitismo contra Fusarium decemcellulare. In: OLIVEIRA, L. A. de; OLIVEIRA, J. G. de S.; GASPAROTTO, L.; BENTES, J. L. da S.; ROCHA, L. C. da; JESUS, M. A. de; ANDRADE, S. L. de; CRUZ, K. S.; SOUZA, A. Q. L. de (ed.). Diversidade microbiana da Amazônia. Manaus: Editora do INPA, 2024. v. 4, p. 467-477.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 18. | | SILVA, G. F. da; FERNANDES, J. dos S.; MACHADO, A. K.; YAMAGISHI, M. E. B.; KING, R.; URBAN, M.; Hanada, R. E.; PERREIRA, J. O.; PFENNING, L. H.; O'DONNELL, K.; HAMMOND-KOSACK, K. Fungos da Amazônia: genoma completo e edição de genoma via CRISPR-CAS9. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 9., 2019, Manaus. Anais... Manaus: Inpa, 2019. p. 569.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| 19. | | SILVA, G. F. da; FERNANDES, J. dos S.; MACHADO, A. K.; YAMAGISHI, M. E. B.; KING, R.; URBAN, M.; Hanada, R. E.; PERREIRA, J. O.; PFENNING, L. H.; O'DONNELL, K.; HAMMOND-KOSACK, K. Fungos da Amazônia: genoma completo e edição de genoma via CRISPR-CAS9. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 9., 2019, Manaus. Anais... Manaus: Inpa, 2019. p. 569.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 20. | | FERNANDES, J. dos S.; QUEIROZ, C. A. de; COSTA, G. V. da; ALMEIDA, L. do N. de; SANTOS, S. F.; SILVA, A. de S. da; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Trichoderma agriamazonicum: espécie amazônica com potencial multifacetado para biocontrole e promoção de crescimento em tomateiros. In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISAS SOBRE A AMAZÔNIA, 1., 2024, Manaus. Anais... Manaus: INPA, 2024.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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