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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
06/03/2015 |
Data da última atualização: |
13/03/2025 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
PICCOLO, M. da P.; BRITO, M. A. V. P. e; PINTO, C. L. de O.; ZOCCAL, R.; CARNEIRO, A. V. |
Afiliação: |
MARIA DA PENHA PICCOLO, UFES; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; CLÁUDIA LÚCIA DE OLIVEIRA PINTO, EPAMIG-UREZM; ROSANGELA ZOCCAL, CNPGL; ALZIRO VASCONCELOS CARNEIRO, CNPGL. |
Título: |
Produção de leite com qualidade e sua importância para a sustentabilidade da cadeia produtiva no Brasil. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: PICCOLO, M. da P.; ALEXANDRE, R. S.; SILVA, M. B. da; PINOTTI, L. M. (org.). Ciência e tecnologia de alimentos. Jundiaí: Paco Editorial, 2014. |
Páginas: |
p. 241-275. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A importância da atividade leiteira para o Brasil é incontestável, principalmente porque, além de o leite ser um alimento saudável, a arividade tem relevância no desempenho econômico e na geração de empregos permanentes, principalmente no meio rural. À cadeia produtiva envolve cerca de cinco milhões de pessoas, considerando, também, os 1,3 milhões de produtores de leite contabilizados pelo IBGE. |
Palavras-Chave: |
Boas práticas; Contagem bacteriana total; Contagem de células somáticas. |
Thesagro: |
Leite; Produção Leiteira; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
Marc: |
LEADER 01281naa a2200253 a 4500 001 2010846 005 2025-03-13 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPICCOLO, M. da P. 245 $aProdução de leite com qualidade e sua importância para a sustentabilidade da cadeia produtiva no Brasil.$h[electronic resource] 260 $c2014 300 $ap. 241-275. 520 $aA importância da atividade leiteira para o Brasil é incontestável, principalmente porque, além de o leite ser um alimento saudável, a arividade tem relevância no desempenho econômico e na geração de empregos permanentes, principalmente no meio rural. À cadeia produtiva envolve cerca de cinco milhões de pessoas, considerando, também, os 1,3 milhões de produtores de leite contabilizados pelo IBGE. 650 $aLeite 650 $aProdução Leiteira 650 $aQualidade 653 $aBoas práticas 653 $aContagem bacteriana total 653 $aContagem de células somáticas 700 1 $aBRITO, M. A. V. P. e 700 1 $aPINTO, C. L. de O. 700 1 $aZOCCAL, R. 700 1 $aCARNEIRO, A. V. 773 $tIn: PICCOLO, M. da P.; ALEXANDRE, R. S.; SILVA, M. B. da; PINOTTI, L. M. (org.). Ciência e tecnologia de alimentos. Jundiaí: Paco Editorial, 2014.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 6 | |
2. |  | WASKIEWIC, M. E.; COMASSETTO, V.; TITON, M. A.; GIRON, D.; FAVASSA, C. T. A.; MATTHIENSEN, A. Dinâmica de uso de cisternas no contexto da gestão integrada da água na bacia hidrográfica do rio Jacutinga e contíguos (SC). In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS HÍDRICOS, 22., 2017, Florianópolis. Ciência e tecnologia da água: inovação e oportunidades para o desenvolvimento sustentável: anais. Porto Alegre: Associação Brasileira de Recursos Hídricos, 2017.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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3. |  | MATTHIENSEN, A.; COMASSETTO, V.; ALVES, J.; FAVASSA, C. T. A.; WASKIEWIC, M. E.; BÓLICO, J. Diagnóstico dos poços tubulares profundos e da qualidade das águas subterrâneas no município de Concórdia, SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ÁGUAS SUBTERRÂNEAS, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE PERFURADORES DE POÇOS, 19.; FEIRA NACIONAL DA ÁGUA-FENÁGUA, 8., 2014, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: ABAS, 2014. 1 CD ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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6. |  | COMASSETTO, V.; MATTHIENSEN, A.; ALVES, J.; FAVASSA, C. T. A.; YABIKU, V. M.; WASKIEWIC, M. E.; BÓLICO, J. Diagnóstico das águas subterrâneas na bacia do Rio Jacutinga e contíguos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ÁGUAS SUBTERRÂNEAS, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE PERFURADORES DE POÇOS, 19.; FEIRA NACIONAL DA ÁGUA-FENÁGUA, 8., 2014, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: ABAS, 2014. 1 CD ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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Registros recuperados : 6 | |
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