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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
23/11/2006 |
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Data da última atualização: |
12/06/2024 |
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Autoria: |
SILVA, M. M. C. da; RODRIGUES, M. T.; SILVA, M. T. C. da; MAGALHÃES, A. C. M. de; RODRIGUES, C. A. F.; BRANCO, R. H.; MATOS, R. S.; SILVEIRA, T. S. |
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Título: |
Perfil de ácidos graxos do leite de cabras recebendo suplementos de lipídios na dieta. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 4 f. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O efeito da manipulação nutricional visando à modificação do perfil de ácidos graxos no leite de cabra foi estudado com a inclusão de três diferentes suplementos lipídicos na dieta, contribuindo com 4,5% de extrato etéreo (EE) suplementar (6,5% na dieta total), selecionados conforme o grau de proteção à biohidrogenação ruminal: óleo de soja (OS), não-protegido; sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (Ca-Agcl), protegido; e grão de soja (GS), parcialmente protegido. Foram utilizadas 24 cabras em lactação, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (incluindo um controle) e seis repetições. O leite foi amostrado aos 80 dias de produção. As formas de suplementação lipídica alteraram o perfil dos ácidos graxos do leite com redução na concentração de ácidos graxos de cadeias curta e média e aumentaram, em diferentes magnitudes, a concentração de ácidos graxos mono e poliinsaturados. As dietas contendo OS e Ca-Agcl apresentaram maiores concentrações de ácidos graxos insaturados, especialmente o linolênico (C18:3n3), sugerindo que a adição destes suplementos às dietas nas condições deste experimento foi efetiva em melhorar as propriedades funcionais do leite de cabra. O tratamento com soja grão apesar de não proporcionar o mesmo efeito, não dever ser ignorado, visto que este tratamento determinou menores alterações no somatório dos ácidos graxos de cadeia média (C6:0 a C12:0), considerados ingredientes funcionais no leite de cabra |
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Palavras-Chave: |
Lipídeo; Suplemento. |
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Thesagro: |
Ácido Graxo; Caprino; Leite de Cabra; Nutrição Animal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aO efeito da manipulação nutricional visando à modificação do perfil de ácidos graxos no leite de cabra foi estudado com a inclusão de três diferentes suplementos lipídicos na dieta, contribuindo com 4,5% de extrato etéreo (EE) suplementar (6,5% na dieta total), selecionados conforme o grau de proteção à biohidrogenação ruminal: óleo de soja (OS), não-protegido; sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (Ca-Agcl), protegido; e grão de soja (GS), parcialmente protegido. Foram utilizadas 24 cabras em lactação, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (incluindo um controle) e seis repetições. O leite foi amostrado aos 80 dias de produção. As formas de suplementação lipídica alteraram o perfil dos ácidos graxos do leite com redução na concentração de ácidos graxos de cadeias curta e média e aumentaram, em diferentes magnitudes, a concentração de ácidos graxos mono e poliinsaturados. As dietas contendo OS e Ca-Agcl apresentaram maiores concentrações de ácidos graxos insaturados, especialmente o linolênico (C18:3n3), sugerindo que a adição destes suplementos às dietas nas condições deste experimento foi efetiva em melhorar as propriedades funcionais do leite de cabra. O tratamento com soja grão apesar de não proporcionar o mesmo efeito, não dever ser ignorado, visto que este tratamento determinou menores alterações no somatório dos ácidos graxos de cadeia média (C6:0 a C12:0), considerados ingredientes funcionais no leite de cabra
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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| Registros recuperados : 20 | |
| 3. |  | AGUIAR-MENEZES, E. L.; MENEZES, E. B. Parasitismo sazonal e flutuação populacional de opiinae(hymenoptera: braconidae), parasitóides de espécies de anastrepha(diptera: tephritidae), em Seropédica, RJ = Seanonal parasitsim and population fluctuantion of opiinae(hymenoptera: braconidae), anastrepha fruit fly parasitoids(diptera: tephritidae) in seropédica, RJ, Brazil Neotropical Entomology, Londrina, v. 30, n. 4, p. 613-623, dec. 2001.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 13. | | FERRARA, F. A. A.; URAMOTO, K.; AGUIAR-MENEZES, E. L.; SOUZA, S. A. S.; CASSINO, P. C. R. Novos registros de moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) no estado do Rio de Janeiro. Neotrophical Entomology, Londrina, v. 33, n. 6, p. 797-798, nov./dec. 2004. Scientific note. New records of fruit flies (Diptera: Tephritidae) in the Rio de Janeiro State, Brazil.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 14. | | AGUIAR-MENEZES, E. L.; MENEZES, E. B.; SILVA, P. S.; BITTAR, A. C.; CASSINO, O. C. R. Native hymenopteran parasitoids associated with Anastrepha spp. (Diptera: Tephritidae) in Seropedica city, Rio de Janeiro, Brazil = Parasitoides himenópteros nativos asociados con Anastrepha spp. (Diptera: Tephritidae) en el municipio de Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil Florida Entomologist, Lutz, v. 84, n. 4, p. 706-711, dec. 2001.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 16. | | FERRARA, F. A. A.; AGUIAR-MENEZES, E. L.; URAMOTO, K.; MARCO JR. P. de; SOUZA, S. A. S.; CASSINO, P. C. R. Análise faunística de moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) da região noroeste do estado do Rio de Janeiro. Neotropical Entomology, v. 34, n. 2, p. 183-190, mar./apr. 2005. Faunistic analysis of fruit fly (Diptera: Tephritidae) in the northwest region of Rio de Janeiro State, Brazil.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 17. | | SOUZA, S. A. S.; RESENDE, A. L. S.; STRIKIS, P. C.; COSTA, J. R.; RICCI, M. dos S. F.; AGUIAR-MENEZES, E. L. Infestação natural de moscas frugívoras (Diptera: Tephritoidea) em café arábica, sob cultivo orgânico arborizado e a pleno sol, em Valença, RJ. Neotropical Entomology, Londrina, v. 34, n. 4, p. 639-648, dec. 2005. Natural infestation by frugivorous flies (Diptera: Tephritoidea) in shaded and unshaded arabic coffee under organic management in Valença, RJ, Brazil..| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 20. | | SILVA, E. E. da; DE-POLLI, H.; GUERRA, J. G. M.; AGUIAR-MENEZES, E. L.; RESENDE, A. L. S.; OLIVEIRA, F. L. de; RIBEIRO, R. de L. D. Sucessão entre cultivos orgânicos de milho e couve consorciados com leguminosas em plantio direto. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 1, p. 57-62, jan./mar. 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Roraima. |
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| Registros recuperados : 20 | |
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