Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças; Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
19/08/2010 |
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Data da última atualização: |
07/03/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G. (ed.). |
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Afiliação: |
RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA. |
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Título: |
Embalagens para comercialização de hortaliças e frutas no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009. |
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Páginas: |
256 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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ISBN: |
978-85-86413-18-6 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Embalagens utilizadas no Brasil; A embalagem de frutas e hortaliças frescas; Embalagens utilizadas em Portugal e na Europa; Embalagens para distribuição física de frutas e hortaliças; Gestão logística de embalagens; Embalagens de plástico; Novas opções de matérias-primas para embalagens utilizadas na comercialização de frutas e hortaliças; Rotulagem de hortícolas; Interações embalagem/umidade; Patógenos de doenças de pós-colheita de hortaliças disseminados por meio de embalagens; Embalagens para produtos minimamente processados; Higienização de embalagens retornáveis. |
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Palavras-Chave: |
Comércio de hortaliça; Embalagem de plástico; Higienização; Hiortaliça; Sanitização. |
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Thesagro: |
Comercialização; Conservação; Doença; Embalagem; Fruta; Hortaliça; Logística; Olericultura; Rotulagem. |
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Categoria do assunto: |
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E Economia e Indústria Agrícola
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
