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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
07/02/2011 |
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Data da última atualização: |
07/02/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FREITAS, D. G. C.; SILVA, F. T.; SOUZA, A. L.; ALCANTARA, M.; GODINHO, J. C. C.; PEREIRA, P. C. A. |
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Afiliação: |
DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; M. ALCANTARA, UFRRJ; J. C. C. GODINHO, UFRRJ; P. C. A. PEREIRA, UFRRJ. |
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Título: |
Sensory evaluation of mineral salts for reducing sodium in food products. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Equivalência de salinidade; Perfil sensorial. |
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Thesagro: |
Sais Minerais. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26511/1/2010-147.pdf
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Marc: |
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700 1 $aPEREIRA, P. C. A.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Roraima. Para informações adicionais entre em contato com cpafrr.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
02/12/2016 |
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Data da última atualização: |
14/02/2017 |
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Autoria: |
MELO, L. A. de. |
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Título: |
Qualidade dos grãos de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) adubado com diferentes doses de fósforo. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
UERR, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Monografia (Graduação) - Universidade Estadual de Roraima, 2016. Orientadora Dra. Maria Fernanda Berlingieri Durigan. |
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Palavras-Chave: |
Adubação fosfotada; Feijão macassa. |
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Thesagro: |
Pós-Colheita. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aFeijão macassa
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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Biblioteca |
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