| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
03/08/2016 |
|
Data da última atualização: |
19/10/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
REIS, F.; ANDRADE, J. DE; DELIZA, R.; ARES, G. |
|
Afiliação: |
FELIPE REIS, UFRRJ; JULIANA DE ANDRADE, UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; GASTÓN ARES, Universidad de la República. |
|
Título: |
Comparison of two methodologies for estimating equivalent sweet concentration of high-intensity sweeteners with untrained assessors: case study with orange/pomegranate juice. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of Sensory Studies, v. 31, p. 341-347, 2016. |
|
ISSN: |
0887-8250 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Consumers; Pomegranate juice; Reduce sugar. |
|
Thesagro: |
Consumidor. |
|
Thesaurus Nal: |
orange juice. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 00705naa a2200217 a 4500
001 2050152
005 2016-10-19
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a0887-8250
100 1 $aREIS, F.
245 $aComparison of two methodologies for estimating equivalent sweet concentration of high-intensity sweeteners with untrained assessors$bcase study with orange/pomegranate juice.$h[electronic resource]
260 $c2016
650 $aorange juice
650 $aConsumidor
653 $aConsumers
653 $aPomegranate juice
653 $aReduce sugar
700 1 $aANDRADE, J. DE
700 1 $aDELIZA, R.
700 1 $aARES, G.
773 $tJournal of Sensory Studies$gv. 31, p. 341-347, 2016.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GOBBI. P. C.; FAGUNDES, J. P. R.; SILVA, L. R. da; MOTTA, F. B.; CUNHA, U. S. da; DUARTE, A. da F.; OLIVEIRA, A. C. B. de; ROSA, A. P. S. A. da. Oviposition behavior and foliar consumption of Chrysodeixis includes (Lepidoptera: Noctuidae) in soybean genotypes. Ciência Rural, Santa Maria, v. 54,n. 2, e20220474, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
