| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
14/11/2012 |
|
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
VIEIRA, A. D. S.; SILVA, L. M. F. da; MARTINEZ, R. C. R.; SAAD, S. M. I.; SANTOS, K. M. O. dos. |
|
Afiliação: |
Antônio D. S. Vieira, Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (FCF/USP) - São Paulo, SP; Liana Maria Ferreira da Silva, Tecnologia de Alimentos do IFCE - Campus Sobral, CE.; Rafael C. R. Martinez, FCF/USP - São Paulo, SP; Susana M. I. Saad, FCF/USP - São Paulo, SP.; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC. |
|
Título: |
Effect of goat fresh cheese addition on the technological characteristics of guava goat milk ice cream. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Acceptability; Aceitabilidade; Avaliação sensorial; Icecream. |
|
Thesagro: |
Caprino; Goiaba; Leite de cabra; Polpa de fruta; Sorvete. |
|
Thesaurus Nal: |
Frozen dairy products; Goat milk; Probiotics. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70172/1/RAC-Effect-of-goat.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01078nam a2200289 a 4500
001 1939735
005 2022-05-17
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aVIEIRA, A. D. S.
245 $aEffect of goat fresh cheese addition on the technological characteristics of guava goat milk ice cream.$h[electronic resource]
260 $aIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM.$c2012
650 $aFrozen dairy products
650 $aGoat milk
650 $aProbiotics
650 $aCaprino
650 $aGoiaba
650 $aLeite de cabra
650 $aPolpa de fruta
650 $aSorvete
653 $aAcceptability
653 $aAceitabilidade
653 $aAvaliação sensorial
653 $aIcecream
700 1 $aSILVA, L. M. F. da
700 1 $aMARTINEZ, R. C. R.
700 1 $aSAAD, S. M. I.
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
|
Data corrente: |
16/12/2013 |
|
Data da última atualização: |
14/02/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
WANDELLI, E. V. |
|
Afiliação: |
ELISA VIEIRA WANDELLI, CPAA. |
|
Título: |
Dinâmica do estoque de biomassa da vegetação secundária em parcelas permanentes de pastagens degradadas com diferentes intensidades de uso na Amazônia central. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ECOLOGIA, 1.; CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 11., 2013, Porto Seguro, BA. Anais... Porto Seguro: SEB, 2013. 1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influencia da intensidade de uso da terra sobre a dinâmica do estoque e do incremento anual de biomassa aérea total (viva + necromassa) de vegetações secundárias originadas de áreas de pastagens degradadas na Amazônia Central, com três diferentes históricos de uso. |
|
Palavras-Chave: |
Biomassa vegetal; Pastagem degradada. |
|
Thesagro: |
Uso da Terra. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94099/1/Congresso-ecologia-1701.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00936nam a2200145 a 4500
001 1974046
005 2019-02-14
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aWANDELLI, E. V.
245 $aDinâmica do estoque de biomassa da vegetação secundária em parcelas permanentes de pastagens degradadas com diferentes intensidades de uso na Amazônia central.
260 $aIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ECOLOGIA, 1.; CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 11., 2013, Porto Seguro, BA. Anais... Porto Seguro: SEB, 2013. 1 CD-ROM.$c2013
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar a influencia da intensidade de uso da terra sobre a dinâmica do estoque e do incremento anual de biomassa aérea total (viva + necromassa) de vegetações secundárias originadas de áreas de pastagens degradadas na Amazônia Central, com três diferentes históricos de uso.
650 $aUso da Terra
653 $aBiomassa vegetal
653 $aPastagem degradada
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
