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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
25/09/1998 |
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Data da última atualização: |
13/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, F. G. dos; RODRIGUES, J. A. S.; PEREIRA FILHO, I. A.; NETTO, D. A. M. |
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Afiliação: |
JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS; ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS; DEA ALECIA MARTINS NETTO, CNPMS. |
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Título: |
Comportamento de variedades de milheto (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) para produção de massa. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 22., 1998, Recife. Globalização e segurança alimentar: anais. Recife: IPA, 1998. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
- NETTO, D.A.M. |
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Palavras-Chave: |
Dry matter; Green matter; Massa seca; Massa verde; Pearl Millets; Savanna; Variety. |
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Thesagro: |
Cerrado; Milheto; Pennisetum Glaucum; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/39240/1/Comportamento-variedades.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
17/03/2011 |
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Data da última atualização: |
05/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; BURITI, F. C. A.; VIEIRA, A. D. S. |
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Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; Flávia Carolina Alonso Buriti, Bolsista CNPq/Funcap; Antônio Diogo Silva Vieira, Pós-graduando Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Sobral, CE. |
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Título: |
Agregação de valor ao leite de cabra através da elaboração de queijo cremoso potencialmente probiótico. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: XIMENES, L. J. F.; MARTINS, G. A.; MORAIS, O. R. de; COSTA, L. S. de A.; NASCIMENTO, J. L. S. do (Coord.). Ciência e tecnologia na pecuária de caprinos e ovinos. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2010. Cap. 18. p. 439-458. (Série BNB. Ciência e Tecnologia, 5). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Probióticos: definição, inserção no mercado e legislação; Queijos probióticos; Queijos de coagulação lática; Processamento de queijo cremoso probiótico; |
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Palavras-Chave: |
Alimento funcional probiótico; Produto lácteo. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Produto derivado do leite; Queijo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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