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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/11/1998 |
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Data da última atualização: |
11/11/1998 |
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Autoria: |
TRUGO, L. C.; FARAH, A.; CABRAL, L. |
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Título: |
Oligosaccharide distribution in Brazilian soya bean cultivars. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, Barking, v. 52, p. 385-387, 1995. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The composition of digestible sugars and non-digestible sugars was determined in 20 soya bean cultivars grown in Brazil. In addition, a comparison of three different extraction procedures for sugars analysis by HPLC is presented. Total a-galactosides in the samples were in the range 3.9-5.3 g% while fructose + sucrose varied from 4.0 to 6.1 g% dry basis. Based on the analysis of protein and oil data together with total galactosides, stachyose and ds/nds ratios, one variety (IAS-4) appears to be more appropriate for selection. |
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Palavras-Chave: |
Cereais; Oligossacarideos. |
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Thesagro: |
Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
21/12/2009 |
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Data da última atualização: |
08/07/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. C. de; VAZ, C. M. P.; SILVA, J. G. da; CASTRO, C. P. de; MASCARO, L. H. |
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Afiliação: |
CARLOS MANOEL PEDRO VAZ, CNPDIA. |
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Título: |
Avaliação das potencialidades analíticas de eletrodo compósito GPU e eletrodo compósito CNTs/PU na determinação de genisteína. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 5., 2009, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 19-21. Editado por Odílio Benedito Garrido de Assis; Wilson Tadeu Lopes da Silva; Luiz Henrique Capparelli Mattoso. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
WORKSHOP. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85664/1/Proci-09.00208.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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