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141.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. da; MOITA, A. W.; GIORDANO, L. de B. Resultados do Ensaio Nacional de Tomate: 1998. Brasilia: EMBRAPA-CNPH, 1998. 7p. (EMBRAPA-CNPH. Relatorio de Pesquisa, 1)

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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142.Imagem marcado/desmarcadoBOITEUX, L. S.; MIRANDA, J. E. C.; SILVA, J. B. C.; CHARCHAR, J. M. Resistencia de cultivares e hibridos de tomate industrial a infeccao por Meloidogyne javanica em condicoes de infestacao natural. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.9, n.1, p.32, maio 1991. Resumo.

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143.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; SILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V. Review: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 10, n. 3. p. 169-175, jul./set. 2007.

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144.Imagem marcado/desmarcadoGIORDANO, L. de B.; BOITEUX, L. S.; SILVA, J. B. C. da; CARRIJO, O. A. Seleção de linhagens com tolerância ao calor em germoplasma de tomateiro coletado na região Norte do Brasil. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 23, n. 1, p. 105-107, jan./mar. 2005.

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145.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, W. M.; SOUZA, R. B.; SILVA, J. B. C.; CARRIJO, O. A. Seed germination and stand establishment of vegetable crops in different substrates under tropical conditions. Acta Horticulturae, n. 609, p. 483-485, 2003.

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146.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C.; ALVES, N. S.; SILVA, D. R.; MACEDO, R. H. Seleção de batata-doce para resistência ao mal-do-pé. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 26, n. 2, p. S279-S285, 2008. Suplemento. CD-ROM. Trabalho apresentado no 48. Congresso Brasileiro de Olericulturaa, Maringá, 2008.

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147.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. D.; VIEIRA, J. V.; LANA, M. M. Processing yield of the carrot cultivar Esplanada as affected by harvest time and planting density. Scientia Horticulturae, Amsterdam, v. 115, n. 3, p. 218-222, 2008.

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148.Imagem marcado/desmarcadoPOZZER, L.; SILVA, J. B. C.; DUSI, A. N.; KITAJIMA, E. W. Producao de batata-doce a partir de plantas livres de virus em primeiro e segundo ciclos de cultivo e ramas do campo. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.11, n.1, p.92, maio 1993. Resumo.

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149.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V.; LIMA, M. M.; LIMA, D. de B. Produção de cenourete e catetinho. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2001. 12 p. il. color. (Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 28).

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150.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. da; FREITAS, R. A. de; SILVA, C. S. Pré-enraizamento de ramas de batata-doce evita falhas na lavoura. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, ago. 2005. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 45. Congresso Brasileiro de Olericultura, Fortaleza, 2005. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, p. 385, ago. 2005. Suplemento 1.

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151.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, W. M.; SILVA, J. B. C.; PESSOA, H. B. S. V. Producao de sementes de tomate para industria em Brasilia. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.12, n.2, p.196-198, nov. 1994.

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152.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, W. M.; SILVA, J. B. C.; PESSOA, H. B. S. V. Producao e qualidade de sementes de tomate para industria na regiao do Distrito Federal. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.10, n.1, p.63, maio 1992. Resumo.

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153.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V.; LIMA, M. M.; LIMA, D. de B. Processamento mínimo: tecnologia que permite o aproveitamento de raízes finas de cenoura que em períodos de maior oferta seriam descartadas. Cultivar: Hortaliças e Frutas, Pelotas, v. 4, n. 19, p. 11-14, maio 2003.

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154.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M; SILVA, J. B. C. e; VIEIRA, J. V. Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007. (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 26).

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155.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. da; CANIZARES, K. A. L.; NAKAGAWA, J. Efeito de niveis de cobre em alface cultivada em solucao nutritiva. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.14, n.2, p.226-228, nov. 1996.

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156.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. da; QUEZADO-DUVAL, A. M.; SILVA, D. R. Equipamento para inversão de microtubos. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 26, n. 2, p. S4642-S4647, 2008. Suplemento. CD-ROM. Trabalho apresentado no 48. Congresso Brasileiro de Olericultura, Maringá, 2008.

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157.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V. Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: classificadora. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008. 12 p. (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 59).

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158.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V. Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: cortadora. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008. 12 p. (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 58).

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159.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. J. Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: processadora. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008. 12 p. (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 60).

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160.Imagem marcado/desmarcadoPOZZER, L.; DUSI, A. N.; SILVA, J. B. C.; KITAJIMA, E. W. Escolha do tipo de amostra para deteccao do sweet potato feathery mottle virus atraves de DOT.ELISA. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.18, p.288, 1993. Resumo. Suplemento.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Hortaliças.
Data corrente:  12/11/2002
Data da última atualização:  16/04/2014
Autoria:  SILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V.; LIMA, M. M.; LIMA, D. de B.
Afiliação:  Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.
Título:  Produção de cenourete e catetinho.
Ano de publicação:  2001
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2001.
Páginas:  12 p.
Descrição Física:  il. color.
Série:  (Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 28).
Idioma:  Português
Conteúdo:  O processo: aspectos gerais, Preparo da matéria-prima, Produção de cenourete e catetinho, Separação por diâmetro e corte das raízes, Matéria-prima para a produção de catetinho.Matéria-prima para a produção de cenourete, Sobra: outros tipos de processamento, Processamento desbaste, Processamento acabamento, Produção de rodelas, Sanitização e embalamento, Torneadora, O circuito da água, Seleção e classificação do material processado, Sanitização, Acondicionamento a armazenamento, Tranporte, Legislação.
Palavras-Chave:  Agroindústria; Baby carrot; Brasil; Brasília; Carrot; Catetinho; Cenourete; Distrito Federal; Minicenoura; Minicenouras; Minimally processed; Production.
Thesagro:  Beneficiamento; Cenoura; Daucus Carota; Hortaliça; Processamento; Processamento Mínimo; Produção; Tecnologia.
Thesaurus NAL:  Brazil; carrots.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/101197/1/digitalizar0013.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPH23873 - 1UMTFL - --025482520 ex.1.
CNPH23873 - 2UMTFL - --025482548 ex.2.
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