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| Registros recuperados : 252 | |
| 121. |  | RAMOS, G. M.; GIRÃO, E. S.; AZEVEDO, J. N. de; BARBOSA, F. J. V.; MEDEIROS, L. P.; LEAL, T. M.; SAGRILO, E.; ARAÚJO NETO, R. B. de. Modelo de desenvolvimento sustentável para o Meio-Norte do Brasil: sistema regeneração de agricultura familiar. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2001. 73 p. (Embrapa Meio-Norte. Circular técnica, 31).| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima. |
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| 122. | | CARVALHO, I. E. de; CARVALHO, S. P.; SOARES, L. das D. do N.; ARAUJO NETO, R. B. de; AZEVEDO, D. M. M. R.; CARVALHO, G. M. C. Morfometria de bovinos Curraleiro Pé-Duro ao sobreano no rebanho de conservação "in situ" da Embrapa Meio-Norte. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 55. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 123. | | LEAL, T. M.; NUNES, J. F.; VIEIRA, R. J.; NASCIMENTO, M. do P. S. C. B. do; ARAÚJO NETO, R. B. de. Efeito da suplementação alimentar e do tipo de alimentação no restorno do estro pós- parto em ovelhas Santa Inês. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 4.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 10.; SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO ANIMAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO, 1., 2006, Petrolina. Anais... Petrolina: Sociedade Nordestina de Produção Animal; Embrapa Semi-Arido, 2006. Seção Manejo e nutrição de ruminantes 3 f. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 127. | | LEAL, T. M.; NUNES, J. F.; NASCIMENTO, M. do P. S. C. B. do; NASCIMENTO, H. T. S. do; ARAÚJO NETO, R. B. de. Estro pós-parto em ovelhas da raça Santa Inês. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 129. | | OLIVEIRA, R. de S.; COSTA, G. do N.; SILVA, R. N. O.; LIMA, P. S. da C.; ARAUJO NETO, R. B. de; LOPES, A. C. de A. Genetic diversity among genotypes of Parkia platycephala (Benth.), a typical tree of northeastern Brazil. Acta Scientiarum, Biological Sciences, v. 45, e64168, 2023.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 133. | | SILVA, A. A.; LACERDA, J. J. de J.; ARAUJO NETO, R. B. de; SAGRILO, E.; LUSTOSA-FILHO, J. F.; ANDRADE, H. A. F. de; SOUZA, H. A. de. Integrated agroforestry system affects the dynamics of inorganic phosphorus fractions in the savanna of Brazilian Northeast. Canadian Journal of Soil Science, v. 104, p. 181-190, 2024.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 134. | | BRITO, J. C.; SILVA, F. G. de O. e; PEREIRA, L. M.; ARAUJO NETO, R. B. de; CARVALHO, G. M. C.; AZEVEDO, D. M. M. R. Índices bioclimáticos para estimativa do estresse por calor em bovinos em região tropical. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 53. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 135. | | SILVA, N. da R.; CARDOSO, J. P. B.; SOUZA, M. D. C, de; ARAUJO NETO, R. B. de; BARBOSA, F. J. V.; IBIAPINA NETO, V. Influência do peso do ovo sobre os índices produtivos de galinha naturalizadas sem ecótipo definido no Meio-Norte do Brasil. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 10., 2015, Teresina. [Anais...]. Teresina: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 136. | | MAGALHAES, J. A.; LOPES, E. A.; RODRIGUES, B. H. N.; COSTA, N. de L.; ARAUJO NETO, R. B. de; BARROS, N. N.; MATTEI, D. A. Rendimento forrageiro do Capim-elefante cv. Pioneiro, em função da idade de corte e da adubação nitrogenada em Parnaíba - Piauí. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 31., 2004, São Luís. Anais...São Luís: CONBRAVET, 2004. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Meio-Norte. |
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| 137. | | TEIXEIRA NETO, M. L.; NASCIMENTO, H. T. S. do; ARAUJO NETO, R. B. de; AZEVEDO, D. M. P. de; MACIEL, G. A.; FROTA, M. N. L. da. Rendimento de grãos de milho, soja e de massa verde de forrageiras no sistema de integração lavoura-pecuária nas condições dos cerrados do sul maranhense. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Agricultura familiar: crise alimentar e mudanças climáticas globais: anais. São Luís: UEMA: Embrapa, 2010. 4 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 139. | | TEIXEIRA NETO, M. L.; NASCIMENTO, H. T. S. do; ARAÚJO NETO, R. B. de; AZEVEDO, D. M. P. de; FROTA, M. N. L. da. Rendimento de culturas anuais e forrageiras no sistema de integração lavoura-pecuária nas condições dos cerrados do Maranhão. In: WORKSHOP INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NA EMBRAPA, 2009, Brasília, DF. Resumos e palestras apresentadas. Brasília, DF: Embrapa, 2009. 4 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 140. | | TEIXEIRA NETO, M. L.; NASCIMENTO, H. T. S. do; ARAUJO NETO, R. B. de; AZEVEDO, D. M. P. de; FROTA, M. N. L. da. Rendimento de culturas anuais e forrageiras no sistema de integração lavoura-pecuária nas condições dos cerrados do Piauí. In: WORKSHOP INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NA EMBRAPA, 2009, Brasília, DF. Resumos e palestras apresentadas. Brasília, DF: Embrapa, 2009. 4 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| Registros recuperados : 252 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
02/12/2010 |
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Data da última atualização: |
16/03/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GARBELINI, J. S.; DELBEM, A. C. B.; LARA, J. A. F. de; SANTOS, T. S. DOS; FERNANDES, I. M. S. |
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Afiliação: |
JOVANA SILVA GARBELINI; ÁDINA CLÉIA BOTAZZO DELBEM, FUNDECT/CNPq; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP; TATIANE SILVA DOS SANTOS, SENAI; ILVA MARIA SILVA FERNANDES, SENAI. |
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Título: |
Elaboração de produtos a partir de carne mecanicamente separada de Cachara (Pseudoplatystoma faciatum). |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 5., 2010, Corumbá, MS. Anais... Corumbá: Embrapa Pantanal: UFMS; Campinas: ICS do Brasil, 2010. 1 CD-ROM SIMPAN 2010. |
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Páginas: |
Não Paginado |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A demanda por produtos com maior conveniência de preparo aumentou e muitas indústrias têm mostrado interesse em desenvolver novos produtos à base de peixe, como empanados e patês. O objetivo deste trabalho foi adequar uma formulação de empanados e patê usando a carne mecanicamente separada (CMS), tendo como base a formulação usada para a carne de tilápia para estes dois tipos de processados cárneos. The demand for products with convenience of preparation increased and many industries have shown interest in developing new products based on fish as breaded and pates. The aim was to adapt a formulation of breaded and pate using mechanically deboned meat (CMS), based on the formulation used minced of tilapia for these two types of processed products. |
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Palavras-Chave: |
Pescado. |
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Thesagro: |
Tecnologia. |
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Thesaurus NAL: |
aquaculture; fish processing; Pantanal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24949/1/sp17269.pdf
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Marc: |
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245 $aElaboração de produtos a partir de carne mecanicamente separada de Cachara (Pseudoplatystoma faciatum).
260 $aSIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 5., 2010, Corumbá, MS. Anais... Corumbá: Embrapa Pantanal: UFMS; Campinas: ICS do Brasil, 2010. 1 CD-ROM SIMPAN 2010.$c2010
300 $aNão Paginado
520 $aA demanda por produtos com maior conveniência de preparo aumentou e muitas indústrias têm mostrado interesse em desenvolver novos produtos à base de peixe, como empanados e patês. O objetivo deste trabalho foi adequar uma formulação de empanados e patê usando a carne mecanicamente separada (CMS), tendo como base a formulação usada para a carne de tilápia para estes dois tipos de processados cárneos. The demand for products with convenience of preparation increased and many industries have shown interest in developing new products based on fish as breaded and pates. The aim was to adapt a formulation of breaded and pate using mechanically deboned meat (CMS), based on the formulation used minced of tilapia for these two types of processed products.
650 $aaquaculture
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700 1 $aSANTOS, T. S. DOS
700 1 $aFERNANDES, I. M. S.
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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