| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
18/11/2014 |
|
Data da última atualização: |
18/02/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FERREIRA, L. F. D.; MENDES, A. P.; AQUINO, W. B. de; PIROZI, M. R.; GOMES, F. dos S.; BORGES, J. T. da S. |
|
Afiliação: |
LUIZ FERNANDO DIAS FERREIRA, IFES; ALINE PEISINO MENDES, IFES; WELITON BARBOSA DE AQUINO, IFES; MONICA RIBEIRO PIROZI, UFV; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES, IFMG. |
|
Título: |
Efeito da incorporação de gengibre na aceitação sensorial de biscoito de polvilho. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014. |
|
Páginas: |
p. 88 |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Sem glúten. |
|
Thesagro: |
Mandioca. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00816nam a2200205 a 4500
001 2000487
005 2016-02-18
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFERREIRA, L. F. D.
245 $aEfeito da incorporação de gengibre na aceitação sensorial de biscoito de polvilho.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA$c2014
300 $ap. 88
650 $aMandioca
653 $aAnálise sensorial
653 $aSem glúten
700 1 $aMENDES, A. P.
700 1 $aAQUINO, W. B. de
700 1 $aPIROZI, M. R.
700 1 $aGOMES, F. dos S.
700 1 $aBORGES, J. T. da S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
08/01/2008 |
|
Data da última atualização: |
28/01/2008 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Circulação/Nível: |
-- - -- |
|
Autoria: |
SANTOS, D. B. dos; COELHO, E. F.; GOMES JÚNIOR, F. de A.; VEIMROBER JUNIOR, L. A. dos A.; SANTOS, D. B. dos; SANTOS, J. D. B. dos. |
|
Afiliação: |
Delfran Batista dos Santos, EAF-SB; Eugênio Ferreira Coelho, CNPMF; Francisco de Assis Gomes Júnior, UFRB; Lúcio Aderito dos Anjos Veimrober Júnior, UFRB; Dayse Batista dos Santos, UFRB; José Delclânio Batista dos Santos, UFRB. |
|
Título: |
Efeito da salinidade sobre a fisiologia do mamoeiro. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE PESQUISA DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 1.; SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE PESQUISA, 1.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRB, 1., 2007, Cruz das Almas. Ano internacional do planeta Terra. Cruz das Almas: UFRB, 2007. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O mamoeiro é uma cultura que se mantém em expansão nos pólos de fruticultura tais como os do Norte de Minas Gerais, Barreiras, Petrolina-Juazeiro, Neopolis-SE, além de outros localizados no Nordeste brasileiro. Todavia, são áreas com alto potencial de salinização do solo devido ao manejo inadequado da irrigação e fertirrigação agravado pela baixa eficiência ou mesmo inexistência de sistemas de drenagem. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da condutividade elétrica do extrato de saturação do solo (CEes) sobre os alguns parâmetros fisiológicos e a produtividade em mudas de mamoeiro. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação na Embrapa Mandioca e Fruticultura em Cruz das Almas-BA. Como material vegetal, utilizou-se mudas de mamoeiro (Carica papaya). Os tratamentos consistiram de seis frações de lixiviação, equivalentes a 42, 35, 25, 20, 17 e 4% da lâmina de água de irrigação, sendo que, para a fração de lixiviação de 4%, usou-se água doce (0,3 dS m-1), e para as demais frações, água salina (1,4 dS m-1). De acordo os resultados podemos concluir que o aumento da sanilidade do solo reduz significativamente o teor de clorofila, a área foliar e a matéria seca total nas mudas de mamoeiro. |
|
Thesagro: |
Carica Papaya; Irrigação; Salinidade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02030naa a2200217 a 4500
001 1654512
005 2008-01-28
008 2007 bl --- 0-- u #d
100 1 $aSANTOS, D. B. dos
245 $aEfeito da salinidade sobre a fisiologia do mamoeiro.
260 $c2007
520 $aO mamoeiro é uma cultura que se mantém em expansão nos pólos de fruticultura tais como os do Norte de Minas Gerais, Barreiras, Petrolina-Juazeiro, Neopolis-SE, além de outros localizados no Nordeste brasileiro. Todavia, são áreas com alto potencial de salinização do solo devido ao manejo inadequado da irrigação e fertirrigação agravado pela baixa eficiência ou mesmo inexistência de sistemas de drenagem. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da condutividade elétrica do extrato de saturação do solo (CEes) sobre os alguns parâmetros fisiológicos e a produtividade em mudas de mamoeiro. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação na Embrapa Mandioca e Fruticultura em Cruz das Almas-BA. Como material vegetal, utilizou-se mudas de mamoeiro (Carica papaya). Os tratamentos consistiram de seis frações de lixiviação, equivalentes a 42, 35, 25, 20, 17 e 4% da lâmina de água de irrigação, sendo que, para a fração de lixiviação de 4%, usou-se água doce (0,3 dS m-1), e para as demais frações, água salina (1,4 dS m-1). De acordo os resultados podemos concluir que o aumento da sanilidade do solo reduz significativamente o teor de clorofila, a área foliar e a matéria seca total nas mudas de mamoeiro.
650 $aCarica Papaya
650 $aIrrigação
650 $aSalinidade
700 1 $aCOELHO, E. F.
700 1 $aGOMES JÚNIOR, F. de A.
700 1 $aVEIMROBER JUNIOR, L. A. dos A.
700 1 $aSANTOS, D. B. dos
700 1 $aSANTOS, J. D. B. dos
773 $tIn: SEMINÁRIO DE PESQUISA DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 1.; SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE PESQUISA, 1.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRB, 1., 2007, Cruz das Almas. Ano internacional do planeta Terra. Cruz das Almas: UFRB, 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
