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| Registros recuperados : 701 | |
| 181. |  | COELLI, C. S.; COELHO, F. F.; SANTANA, L. R.; MACHADO, J. C.; OTENIO, M. H. Biodigestão anaeróbica de dejetos bovinos: eficiência energética, população microbiana e remoção de hormônios. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 27., 2023, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2024. p. 47-52. (Embrapa Gado de Leite. Eventos Técnicos & Científicos, 2). Pibic/CNPq.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 184. | | KROLOW, I. R. C.; FILHO, L. O.; MACHADO, J.; VITÓRIA, D. R.; MORSELLI, T. B. Cultivo do pimentão (Capsicum annuum) sob adubação orgânica em ambiente protegido. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 355, jul. 2004. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 187. | | MACHADO, J. P.; SCIVITTARO, W. B.; OLIVEIRA FILHO, L. C. I.; VALE, M. L. C. do. Efeito da adubação nitrogenada no estado nutricional, produtividade e teor de óleo da mamoneira. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO, 7., 2008, Santa Maria. anais...Santa Maria: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, Núcleo Regional Sul, 2008. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 195. | | SEBBENN, A. M.; SIQUEIRA, A. C. M. de F.; VENCOVSKI, R.; MACHADO, J. A. R. Interacao genotipo x ambiente na conservacao ex situ de Peltophorum dubium, em duas regioes do estado de Sao Paulo. Revista do Instituto Florestal, Sao Paulo, v.11, n.1, p.75-89, 1999.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 196. | | ORSO, L.; MACHADO, J. R. de A.; GEHLEN, A.; GAUZE, J. Interação genótipo x local em híbridos de milho. In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13.; MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TRIGO, 10., 2018, Passo Fundo. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2018. p. 32. Graduação.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 197. | | ORSO, L.; MACHADO, J. R. de A.; BERMUDEZ, F.; POSSER, G. P.; GAUZE, J. Interação "genótipo x local" de híbridos de milho na região Sul do Brasil. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 62.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO SORGO, 45., 2017, Sertão. Anais... Sertão: Instituto Federal do Rio Grande do Sul; Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2017. p. 185-188.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 200. | | OLIVEIRA, E. de; FERNANDES, F. T.; CARVALHO, E. M.; MACHADO, J. da C. A mancha por Phaeosphaeria em milho no Brasil: evidências de um novo agente etiológico. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 1., 2004, Cuiabá, MT. Da agricultura familiar ao agronegócio: tecnologia, competitividade e sustentabilidade: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Cuiabá: Empaer, 2004. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 701 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
19/07/2018 |
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Data da última atualização: |
05/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 2 |
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Autoria: |
SANTOS, A. S. de O. dos; MEURER, V. M.; COSTA, F. F.; PAIVA, I. M. de; FOGAÇA, G. N.; EGITO, A. S. do; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. |
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Afiliação: |
Alessa Siqueira de O. dos Santos; Vaneida Maria Meurer; Fabiano Freire Costa; Igor Moura de Paiva; Gisele Nogueira Fogaça; ANTÔNIO SILVIO DO EGITO, CNPC; Marco Antonio Moreira Furtado; Marta Fonseca Martins. |
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Título: |
Major goat milk protein: Separation and characterization by "lab-on-a-chip" microfluidic electrophoresis. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim do Centro Pesquisa Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 35, n. 2, jul./dez. 2017. |
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DOI: |
10.5380/bceppa.v35i2.60308 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Boletim do CEPPA. |
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Conteúdo: |
This work presents the electrophoretic profile of goat and cow milk samples and their mixtures using microfluidic and conventional electrophoresis. The microfluidic method allowed the separation of the major caseins from milk, excepting the goat kappa-casein. Besides, the major whey proteins were separated with perfect distinction of A and B beta-lactoglobulin variants. Comparing to SDS-PAGE, a variation in the molecular weight was observed in all milk proteins. However, A and B beta-lactoglobulin variants could not be isolated using SDS-PAGE. Although urea-PAGE did not show high resolution among whey proteins, y-, k-, beta-, and alpha-caseins were clearly identified. This method also showed a lower limit detection of cow milk in mixture samples than the "lab-on-a-chip" electrophoresis. In both methods, the highest linearity obtained from plotting total percentage against cow milk concentration was observed by using cow ?s1-casein (R2 = 0.986 and R² = 0.973). This result indicates that microfluidic electrophoresis is an effective tool to detect the presence of some proteins in goat and cow milk, and in mixtures. Microfluidic chip technology might will complement the current methods for analyzing milk proteins, highlighting its speed amount of reagents and whey protein separation, which showed a better result than urea or SDS-PAGE |
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Palavras-Chave: |
Cow milk; Protein quantification. |
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Thesaurus NAL: |
Alpha-casein; Beta-casein; Kappa-casein; Milk proteins; Polyacrylamide; Urea. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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520 $aThis work presents the electrophoretic profile of goat and cow milk samples and their mixtures using microfluidic and conventional electrophoresis. The microfluidic method allowed the separation of the major caseins from milk, excepting the goat kappa-casein. Besides, the major whey proteins were separated with perfect distinction of A and B beta-lactoglobulin variants. Comparing to SDS-PAGE, a variation in the molecular weight was observed in all milk proteins. However, A and B beta-lactoglobulin variants could not be isolated using SDS-PAGE. Although urea-PAGE did not show high resolution among whey proteins, y-, k-, beta-, and alpha-caseins were clearly identified. This method also showed a lower limit detection of cow milk in mixture samples than the "lab-on-a-chip" electrophoresis. In both methods, the highest linearity obtained from plotting total percentage against cow milk concentration was observed by using cow ?s1-casein (R2 = 0.986 and R² = 0.973). This result indicates that microfluidic electrophoresis is an effective tool to detect the presence of some proteins in goat and cow milk, and in mixtures. Microfluidic chip technology might will complement the current methods for analyzing milk proteins, highlighting its speed amount of reagents and whey protein separation, which showed a better result than urea or SDS-PAGE
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773 $tBoletim do Centro Pesquisa Processamento de Alimentos, Curitiba$gv. 35, n. 2, jul./dez. 2017.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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