| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
07/10/2016 |
|
Data da última atualização: |
24/03/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MOREIRA, R.; VIEIRA, D.; BIASOTO, A. C. T.; FREITAS, S. T. de; SILVA, F.; SASSI, K. |
|
Afiliação: |
RICARDO MOREIRA, UFPB; DANISE VIEIRA, UFPB; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; FABIOLA SILVA, UFPB; KATARINA SASSI, UFPB. |
|
Título: |
Perfil sensorial do consumidor de uva-passa na região de João Pessoa - PB. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2., 2016, Fortaleza. Gastronomia: da tradição à inovação - anais. Fortaleza: UFC, 2016. |
|
Páginas: |
p. 481-482. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O principal objetivo deste trabalho foi compreender o perfil do consumidor de uva passa na região de João Pessoa - PB. |
|
Palavras-Chave: |
Perfil sensorial; Uva passa. |
|
Thesagro: |
Consumidor; Desidratação; Uva. |
|
Thesaurus Nal: |
Grapes. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/148504/1/Artigo-I.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00914nam a2200253 a 4500
001 2054272
005 2017-03-24
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMOREIRA, R.
245 $aPerfil sensorial do consumidor de uva-passa na região de João Pessoa - PB.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2., 2016, Fortaleza. Gastronomia: da tradição à inovação - anais. Fortaleza: UFC$c2016
300 $ap. 481-482.
520 $aO principal objetivo deste trabalho foi compreender o perfil do consumidor de uva passa na região de João Pessoa - PB.
650 $aGrapes
650 $aConsumidor
650 $aDesidratação
650 $aUva
653 $aPerfil sensorial
653 $aUva passa
700 1 $aVIEIRA, D.
700 1 $aBIASOTO, A. C. T.
700 1 $aFREITAS, S. T. de
700 1 $aSILVA, F.
700 1 $aSASSI, K.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
25/11/2019 |
|
Data da última atualização: |
06/10/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SOARES FILHO, A. de A.; LINO, J. de O. S.; CUNHA, J. G. da; SANTANA, E. A.; OLIVEIRA, V. R. de; FREITAS, S. T. de. |
|
Afiliação: |
ALBERTO DE ANDRADE SOARES FILHO; JAYNNE DE OLIVEIRA SIQUEIRA LINO; JENILTON GOMES DA CUNHA; ELISSON ALVES SANTANA; VISELDO RIBEIRO DE OLIVEIRA, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA. |
|
Título: |
Uso de hexanal para aumentar a vida pós-colheita do umbu. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. |
|
Páginas: |
p. 2777-2780. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de vapor de hexanal na manutenção da qualidade pós-colheita de umbu produzido no semiárido brasileiro |
|
Palavras-Chave: |
Planta nativa; Semiárido. |
|
Thesagro: |
Caatinga; Pós-Colheita; Spondias Tuberosa; Umbu. |
|
Thesaurus NAL: |
Spondias. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/205436/1/Uso-de-hexanal-para-aumentar-a-vida-pos-colheita-do-umbu-2019.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01024nam a2200265 a 4500
001 2115075
005 2023-10-06
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOARES FILHO, A. de A.
245 $aUso de hexanal para aumentar a vida pós-colheita do umbu.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF$c2019
300 $ap. 2777-2780.
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de vapor de hexanal na manutenção da qualidade pós-colheita de umbu produzido no semiárido brasileiro
650 $aSpondias
650 $aCaatinga
650 $aPós-Colheita
650 $aSpondias Tuberosa
650 $aUmbu
653 $aPlanta nativa
653 $aSemiárido
700 1 $aLINO, J. de O. S.
700 1 $aCUNHA, J. G. da
700 1 $aSANTANA, E. A.
700 1 $aOLIVEIRA, V. R. de
700 1 $aFREITAS, S. T. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
