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21.Imagem marcado/desmarcadoSIMPLÍCIO, A. A.; SANTOS, D. O.; SALLES, H. O. Manejo de caprinos leiteiros no semi-árido. O Berro, Uberaba, n. 73, p. 66-75, 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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22.Imagem marcado/desmarcadoSIMPLÍCIO, A. A.; SANTOS, D. O.; SALLES, H. O. Manejo de caprinos para produção de leite em regiões tropicais. Ciência Animal, Fortaleza, v. 10, n. 1, p. 13-27, 2000.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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23.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, R.; SALLES, H. O; SIMPLICIO, A. A. The application of reproductive technologies in the management of small ruminants genetic resources. In: THE GLOBAL MANAGEMENT OF SMALL RUMINANT GENETIC RESOURCES, 1996, Debeijing. Proceeding... Debeijing: FAO-IGA, 1996. p. 85-101. p. 85-101.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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24.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, R.; SALLES, H. O.; SIMPLICIO, A. A. The application of reproductive technologies in the management of small ruminants genetics resources. In: ROUND TABLE ON THE GLOBAL MANAGEMENT OF SMALL RUMINANT GENETIC RESOURCES, 1996, Beijing. Procedings... Bangkok: FAO: International Goat Association, 1996. p. 85-101.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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25.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, H. C.; MACHADO, R.; SALLES, H. O. Programa de sincronização do estro com cloprostenol em caprinos: dose efeito após administração intramuscular superficial vulvar. Revista Científica Rural, Bagé, RS, v.4, n.1, p.129-139, jan. 1999.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Pecuária Sudeste.

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26.Imagem marcado/desmarcadoSIMPLICIO, A. A.; SALLES, H. O.; SANTOS, D. O. O regime de manejo na sobrevivência embrionária e na taxa de prenhez em receptoras caprinas, no Nordeste do Brasil. Arquivos da Faculdade de Veterinária da UFRGS, Porto Alegre, v. 26, n. 1, p. 368, 1998. Suplemento. Resumo apresentado na 13a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Transferência de Embriões, 1998, Atibaia.

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27.Imagem marcado/desmarcadoSIMPLÍCIO, A. A.; SALLES, H. O.; SANTOS, D. O. Transferência de embriões nos pequenos ruminantes domésticos. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, Suplemento 5, p. 17-23, out. 2002. Edição de anais do I Congresso Norte/Nordeste de Reprodução Animal, Recife, PE, 2002.

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28.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; SABTOS, D. O.; SIMPLÍCIO, A. A. Superovulação em fêmeas caprinas pré-púberes da raça Anglo-nubiana. Ciência Animal, Fortaleza, v. 10, p. 137-138, out. 2000. Suplemento. Edição dos Resumos do II Simpósio Cearense de Ciência Animal, Fortaleza, out. 2000.

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29.Imagem marcado/desmarcadoLAGUNA, L. E.; SALLES, H. O.; EGITO, A. S. do. Uso da farinha do bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado em queijo de cabra cremoso. Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2015. 6 p. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 143).

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30.Imagem marcado/desmarcadoANDRIOLI, A.; SOARES, A. T.; AZEVEDO, H. C.; SALLES, H. O. Anestesia regional na coleta de embriões caprinos. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Relatório técnico do Centro de Pesquisa de Caprinos: 1987-1995. Sobral, 1996. p. 96-97.

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31.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. B. M.; PRADO, L. M.; SALLES, H. O.; SOUZA, V. de. Avaliação da atividade antimicrobiana do óleo essencial de Plectranthus amboinicus frente às cepas de Staphylococcus aureus isolados de leite de cabras com mastite subclínica. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 11., 2022, Sobral. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2023. p. 50-51. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Eventos técnicos & científicos).

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32.Imagem marcado/desmarcadoCORREIA NETO, J.; SALLES, H. O.; ALMEIDA S. A.; COSTA, A. N. Avaliação de desempenho reprodutivo em ovinos Santa Inês e de suas cruzas com as raças Dorper e Somalis. In: CONGRESSO PERNAMBUCANO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 5.; SEMINÁRIO NORDESTINO DE CAPRINO-OVINOCULTURA, 6., 2003, Recife. Anais... Recife: Sociedade Pernambucana de Medicina Veterinária, 2003. p. 411-412.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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33.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, G. M. D.; SALLES, H. O.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do. Aptidão tecnológica de 13 cepas de Lactobacillus plantarum para fabricação de produtos lácteos. In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017. Belém. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017. 4 f. 1 CD-ROM. [HEVILA OLIVEIRA SALLES FIGUEIREDO]; [ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS].

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos.

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34.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, H. C.; SALLES, H. O.; MACHADO, R.; SOARES, A. T.; SANTOS, D. O. Associação norgestomet-cloprostenol na indução do parto em cabras leiteiras. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Relatório técnico do Centro de Pesquisa de Caprinos: 1987-1995. Sobral, 1996. p. 137-139.

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35.Imagem marcado/desmarcadoTELES NETO, C. S.; BRAGA, A. C. L.; SALLES, H. O. Bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado para uso como substrato na caracterização de enzimas lignocelulolíticas. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 4., 2015, Sobral. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2015. p. 16-17.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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36.Imagem marcado/desmarcadoANDRIOLI, A.; SALLES, H. O.; SIMPLÍCIO, A. A.; SOARES, A. T. Dose de hormônio folículo estimulante (FSH) suino capaz de induzir superovulação em caprinos. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Relatório técnico do Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Sobral, 1996. p. 116-117.

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37.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; SOARES, A. T.; ANDRIOLI, A.; MOURA SOBRINHO, P. A. de; AZEVEDO, H. C. Diferentes posologias de flunixin meglumine na prevenção da regressão prematura de corpos lúteos em cabras superovuladas. Ciência Animal, Fortaleza, v. 8, n. 2, p. 69-74, 1998.

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38.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, D. O.; AZEVEDO, H. C.; SALLES, H. O.; PINHEIRO, R. R. Efeito da insulação escrotal sobre os constituintes do plasma seminal de bodes. Arquivo Brasileiro de Medicina e Veterinária e Zootecnia, v. 50, n. 3, p. 283-286, 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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39.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; AZEVEDO, H. C.; SOARES, A. T.; SANTOS, D. O.; MACHADO, R. Eficiência da via intramuscular vulvar na indução do parto em cabras com o uso do cloprostenol. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Relatório técnico do Centro de Pesquisa de Caprinos: 1987-1995. Sobral, 1996. p. 101-102.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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40.Imagem marcado/desmarcadoSALLES, H. O.; AZEVEDO, H. C.; SOARES, A. T.; SANTOS, D. O.; MACHADO, R. Eficiência de via intra-muscular vulvar na indução do parto em cabra com o uso do cloprostenol. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Relatório técnico do Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos: 1987-1995. Sobral, 1996. p. 102-103.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente:  04/09/2017
Data da última atualização:  23/09/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  MORAES, G. M. D.; SALLES, H. O.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do.
Afiliação:  Geórgia Maciel Dias de Moraes, Instituto Federal do Ceará (IFCE) - Campus Sobral, CE.; HEVILA OLIVEIRA SALLES, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.
Título:  Aptidão tecnológica de 13 cepas de Lactobacillus plantarum para fabricação de produtos lácteos.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017. Belém. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017. 4 f.
Descrição Física:  1 CD-ROM.
Idioma:  Português
Notas:  [HEVILA OLIVEIRA SALLES FIGUEIREDO]; [ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS].
Conteúdo:  Avalia a aptidão tecnológica de 13 cepas de Lactobacillus plantarum isoladas de leite ou queijo caprino. Dentre as cepas estudadas, L. plantarum CNPC 003 e CNPC 020 foram as que apresentaram maior atividade proteolítica. No entanto, a cepa de L. plantarum CNPC 003 reúne as melhores características de aptidão tecnológica, mostrando-se promissora para a produção de produtos láticos.
Palavras-Chave:  Queijo de cabra.
Thesagro:  Caprino; Produto derivado do leite.
Thesaurus NAL:  Cheeses; goat cheese; Lactobacillus plantarum.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/163375/1/CNPC-2017-Aptidao.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
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CNPC34599 - 1UPCAA - DD
CTAA13863 - 1UPCAA - DD
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