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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
13/01/2011 |
Data da última atualização: |
13/01/2011 |
Autoria: |
COSTA, N. M. B.; BORÉM, A.; ROSA, C. O. B. (ed.). |
Título: |
Alimentos transgênicos: saúde e segurança. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2005. |
Páginas: |
250 p. |
Descrição Física: |
il. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Desenvolvimento de alimentos GM; Alimentos: magnitude e percepção de riscos; Avaliação de segurança alimentar de OGMs; Biotecnologia e o valor funcional dos alimentos; Rotulagem dos alimentos GM; Detecção de resíduos de OGMs; Aspectos econômicos dos OGMs; Bactéria GM e seus produtos na indústria de alimentos; Vacinas de DNA: novas vias de administração; Alimentos - Vacina; Alimentos GM na Europa. |
Palavras-Chave: |
Alimentos - biotecnologia; Alimentos geneticamente modificados; Avaliação de riscos; Organismos transgênicos. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00967nam a2200193 a 4500 001 1872957 005 2011-01-13 008 2005 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aCOSTA, N. M. B. 245 $aAlimentos transgênicos$bsaúde e segurança. 260 $aViçosa: Universidade Federal de Viçosa$c2005 300 $a250 p.$cil. 520 $aDesenvolvimento de alimentos GM; Alimentos: magnitude e percepção de riscos; Avaliação de segurança alimentar de OGMs; Biotecnologia e o valor funcional dos alimentos; Rotulagem dos alimentos GM; Detecção de resíduos de OGMs; Aspectos econômicos dos OGMs; Bactéria GM e seus produtos na indústria de alimentos; Vacinas de DNA: novas vias de administração; Alimentos - Vacina; Alimentos GM na Europa. 653 $aAlimentos - biotecnologia 653 $aAlimentos geneticamente modificados 653 $aAvaliação de riscos 653 $aOrganismos transgênicos 700 1 $aBORÉM, A. 700 1 $aROSA, C. O. B.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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