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5. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | COSTA, J. da S.; MARQUES, J. R. F. Muçuãs Kinosternon scorpioides (Linnaeus, 1766) criados em cativeiro como alternativa de conservação genética da fauna silvestre ameaçada da Amazônia. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 17.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 2013, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2013. 1 CD-ROM. PIBIC 2013. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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6. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MARQUES, L. C.; COSTA, J. da S.; COSTA, M. R.; ALBUQUERQUE, M. do S. M.; COSTA, J. da S.; MARQUES, J. R. F. Conservação de equinos na ilha de Marajó, Amazônia, Brasil. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, 8., 2011, Quito. [Proceedings...] Quito: INIAP, 2011. SIRGEALC. Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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7. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MARQUES, L. C.; COSTA, J. da S.; COSTA, M. R.; ALBUQUERQUE, M. S. M.; COSTA, J. da S.; MARQUES, J. R. F. Conservação de equinos na ilha de Marajó, Amazônia, Brasil. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, 8., 2011, Quito. [Proceedings...] Quito: INIAP, 2011. SIRGEALC. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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8. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | TAPPEMBECK, M. de F. C.; MARQUES, J. R. F.; MATOS, A. de S.; COSTA, J. da S. Prova de ganho de peso de bubalinos em conservação: dados preliminares. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 3., 2015, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2015. p. 282-285. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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9. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FIGUEIRO, M. R.; COSTA, J. da S.; MARQUES, L. C.; COSTA, M. R.; MARQUES, J. R. F. Equinos (Equus caballus) da raça Marajoara em conservação na ilha do Marajó. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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10. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | COSTA, J. da S.; FIGUEIRÓ, M. R.; MARQUES, L. C.; SALES, R. L.; SCHIERHOLT, A. S.; MARQUES, J. R. F. Comportamento produtivo de muçuãs (Kinosternon scorpioides spp. Linnaeus, 1766) na ilha de Marajó, estado do Pará. Amazônia: Ciência e Desenvolvimento, Belém, PA, v. 11, n. 21, jul./dez. 2015. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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11. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | PEREIRA JÚNIOR, A. C.; COSTA, J. da S.; TENÓRIO, T. G. da S.; SILVA, R. M. da; CAVALCANTE, S. E. A. S.; VIEIRA, L. da S. Avaliação da eficiência de anti-helmínticos no controle de namatódeos gastrointestinais em rebalho caprino no município de Chapadinha, Maranhão. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 5.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2011, João Pessoa. [Anais...]. João Pessoa: [SEBRAE-PB]; EMEPA-PB, 2011. 3 f. 1 CD ROM. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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12. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MARQUES, L. C.; FIGUEIRO, M. R.; FERNANDES NETO, D. L.; COSTA, J. da S.; LEAL, R. P.; LABRUNA, M. B.; MARQUES, J. R. F. Ocorrência de carrapatos do gênero Amblyomma em muçuãs (Kinosternon scorpioides) na Ilha de Marajó - PA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA DE ESPÉCIES NATIVAS, 4., 2013, Belém, PA. [Resumos]. [Belém, PA: s.n.], 2013. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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13. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MORAIS, B. H. dos S.; CARDOSO, D. de L.; COSTA, J. da S.; MAYOR, P.; ALBUQUERQUE, N. I. de; CHISTÉ, R. C.; GUIMARÃES, D. A. de A. Use of wildlife as an alternative protein source: Collared peccary meat. Meat Science, v. 192, 108895, Oct. 2022. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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14. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FERNANDES NETO, D. L.; MARQUES, L. C.; COSTA, J. da S.; FIGUEIRO, M. R.; PAIVA, K. de S.; LEAL, B. L. C.; BARBOSA, A. J. B.; MARTINS JUNIOR, H.; TIMPANI, V. D.; MARQUES, J. R. F. Níveis de cálcio na dieta de muçuã Kinosternon scorpioides (Linnaeus, 1766) na fase de crescimento em cativeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA DE ESPÉCIES NATIVAS, 4., 2013, Belém, PA. [Resumos]. [Belém, PA: s.n.], 2013. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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15. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MARQUES, L. C.; FERNANDES NETO, D. L.; COSTA, J. da S.; FIGUEIRO, M. R.; PAIVA, K. de S.; SOUZA, A. T. O. de; MODESTO, A. da C.; MARTINS JUNIOR, H.; TIMPANI, V. D.; MARQUES, J. R. F. Níveis de cálcio na dieta de muçuã Kinosternon scorpioides (Linnaeus, 1766) na fase de inicial criado em cativeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA DE ESPÉCIES NATIVAS, 4., 2013, Belém, PA. [Resumos]. [Belém, PA: s.n.], 2013. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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16. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FERNANDES NETO, D. L.; MARQUES, L. C.; COSTA, J. da S.; FIGUEIRO, M. R.; PAIVA, K. de S.; SOUZA, A. T. O. de; MODESTO, A. da C.; MARTINS JUNIOR, H.; TIMPANI, V. D.; MARQUES, J. R. F. Níveis de cálcio e fósforo na dieta de muçuã Kinosternon scorpioides (Linnaeus, 1766) na fase adulta em cativeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA DE ESPÉCIES NATIVAS, 4., 2013, Belém, PA. [Resumos]. [Belém, PA: s.n.], 2013. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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17. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | COSTA, J. da S.; MARQUES, L. C.; FERNANDES NETO, D. L.; MARQUES, J. R. F.; FIGUEIRO, M. R.; LEAL, B. L. C.; SOUZA, A. T. O. de; BARBOSA, A. J. B.; MODESTO, A. da C. Muçuãs Kinosternon scorpioides (Linnaeus, 1766) avaliados em diferentes criações em cativeiro considerando duas épocas do ano. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA DE ESPÉCIES NATIVAS, 4., 2013, Belém, PA. [Resumos]. [Belém, PA: s.n.], 2013. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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18. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | COSTA, J. da S.; MARQUES, L. C.; FERNANDES NETO, D. L.; MARQUES, J. R. F.; FIGUEIRO, M. R.; LEAL, B. L. C.; SOUZA, A. T. O. de; BARBOSA, A. J. B.; MODESTO, A. da C. Comportamento produtivo de Kinosternon scorpioides (Linnaeus, 1766) criados em cativeiro considerando duas épocas do ano. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA DE ESPÉCIES NATIVAS, 4., 2013, Belém, PA. [Resumos]. [Belém, PA: s.n.], 2013. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Registros recuperados : 18 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados; Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
24/03/2009 |
Data da última atualização: |
05/08/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 1 |
Autoria: |
RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L. |
Afiliação: |
MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; BENEDITO C. BENEDETTI, UNICAMP; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH. |
Título: |
Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 28, n. 3, p. 579-589, jul./set. 2008. |
Descrição Física: |
CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Meta 2009 |
Conteúdo: |
Com o objetivo de avaliar a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado e a vida útil do repolho mimimamente processado em atmosfera controlada, realizaram-se dois experimentos em etapas seqüenciais. Na primeira etapa, avaliaram-se a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado, em sistema fechado, nas temperaturas de 5 ºC e 10 ºC. Na segunda etapa, avaliou-se a vida útil do repolho minimamente processado em atmosfera controlada. O produto foi submetido a fluxo contínuo de misturas gasosas ternárias, com concentrações de 2% a 10% de O2 e de 3% a 10% de CO2, previamente umidificadas, na temperatura de 5 ºC por 10 dias. Como controle, foi utilizado o ar atmosférico. A atividade respiratória do repolho inteiro e minimamente processado, armazenado a 5 ºC, foi significativamente menor que a do armazenado a 10 ºC, sendo que, em ambas as temperaturas, o repolho minimamente processado foi o que obteve a maior atividade respiratória com relação ao repolho inteiro. Não foi detectada a produção de etileno pelo método de análise utilizado. A atmosfera controlada não prolongou a vida útil do repolho minimamente processado nas concentrações de 2% a 10% de oxigênio e de 3% a 10% de dióxido de carbono. |
Palavras-Chave: |
Atmosfera controlada; Controlled atmosphere; Lifetime; Minimal processing; Produto minimamente processado; Shelf-life; Vida útil; Vida-de-prateleira. |
Thesagro: |
Armazenamento; Brassica Oleracea Capitata; Etileno; Processamento Mínimo; Repolho; Respiração; Temperatura. |
Thesaurus NAL: |
cabbage; storage. |
Categoria do assunto: |
-- A Sistemas de Cultivo |
URL: |
https://www.scielo.br/pdf/eagri/v28n3/a18v28n3.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/87015/1/rinaldi-mm-01-2008.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23711/1/rinaldi-atividade.pdf
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Marc: |
LEADER 02434naa a2200373 a 4500 001 1630811 005 2013-08-05 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRINALDI, M. M. 245 $aAtividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada. 260 $c2008 300 $cCD-ROM. 500 $aMeta 2009 520 $aCom o objetivo de avaliar a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado e a vida útil do repolho mimimamente processado em atmosfera controlada, realizaram-se dois experimentos em etapas seqüenciais. Na primeira etapa, avaliaram-se a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado, em sistema fechado, nas temperaturas de 5 ºC e 10 ºC. Na segunda etapa, avaliou-se a vida útil do repolho minimamente processado em atmosfera controlada. O produto foi submetido a fluxo contínuo de misturas gasosas ternárias, com concentrações de 2% a 10% de O2 e de 3% a 10% de CO2, previamente umidificadas, na temperatura de 5 ºC por 10 dias. Como controle, foi utilizado o ar atmosférico. A atividade respiratória do repolho inteiro e minimamente processado, armazenado a 5 ºC, foi significativamente menor que a do armazenado a 10 ºC, sendo que, em ambas as temperaturas, o repolho minimamente processado foi o que obteve a maior atividade respiratória com relação ao repolho inteiro. Não foi detectada a produção de etileno pelo método de análise utilizado. A atmosfera controlada não prolongou a vida útil do repolho minimamente processado nas concentrações de 2% a 10% de oxigênio e de 3% a 10% de dióxido de carbono. 650 $acabbage 650 $astorage 650 $aArmazenamento 650 $aBrassica Oleracea Capitata 650 $aEtileno 650 $aProcessamento Mínimo 650 $aRepolho 650 $aRespiração 650 $aTemperatura 653 $aAtmosfera controlada 653 $aControlled atmosphere 653 $aLifetime 653 $aMinimal processing 653 $aProduto minimamente processado 653 $aShelf-life 653 $aVida útil 653 $aVida-de-prateleira 700 1 $aBENEDETTI, B. C. 700 1 $aMORETTI, C. L. 773 $tEngenharia Agrícola, Jaboticabal$gv. 28, n. 3, p. 579-589, jul./set. 2008.
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