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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
05/10/2018 |
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Data da última atualização: |
21/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SANTOS, D. de C.; GUIMARAES JUNIOR, R.; VILELA, L.; MACIEL, G. A.; FRANÇA, A. F. de S. |
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Afiliação: |
ROBERTO GUIMARAES JUNIOR, CPAC; LOURIVAL VILELA, CPAC; GIOVANA ALCANTARA MACIEL, CPAC. |
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Título: |
Implementation of silvopastoral systems in Brazil with eucalyptus urograndis and Brachiaria brizantha: productivity of forage and an exploratory test of the animal response. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Agriculture, Ecosystems and Environment, v. 266, 2018. |
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Páginas: |
p. 174-180 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.agee.2018.07.017 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Sistema silvopastoril. |
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Thesagro: |
Gado de Corte; Gramínea Forrageira; Sistema de Cultivo; Sistema de Pastejo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/09/2004 |
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Data da última atualização: |
03/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; RIBEIRO, A. P. L. |
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Afiliação: |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA; ANA PAULA L. RIBEIRO, CEFET. |
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Título: |
Aceitação de geléia de manga Espada Ouro. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Duas formulações de geléia de manga espada ouro foram submetidas a testes de aceitação utilizando-se a escala hedônica de nove pontos. Foram avaliados aparência, aroma, sabor e textura, sendo os resultados submetidos à análise de variância (ANOVA), seguida de teste de Tukey (p<0,05). Os resultados da avaliação mostraram que houve diferença significativa para todos os atributos estudados, exceto para o sabor. Ambas formulações obtiveram boa aceitabilidade. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial. |
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Thesagro: |
Geléia; Manga; Sabor. |
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Thesaurus NAL: |
Flavor; Mangoes. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/29978/1/OPB825.pdf
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Marc: |
LEADER 01045nam a2200205 a 4500
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245 $aAceitação de geléia de manga Espada Ouro.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA$c2004
300 $c1 CD-ROM.
520 $aDuas formulações de geléia de manga espada ouro foram submetidas a testes de aceitação utilizando-se a escala hedônica de nove pontos. Foram avaliados aparência, aroma, sabor e textura, sendo os resultados submetidos à análise de variância (ANOVA), seguida de teste de Tukey (p<0,05). Os resultados da avaliação mostraram que houve diferença significativa para todos os atributos estudados, exceto para o sabor. Ambas formulações obtiveram boa aceitabilidade.
650 $aFlavor
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650 $aGeléia
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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