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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
25/03/2009 |
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Data da última atualização: |
25/03/2009 |
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Autoria: |
FERREIRA, M. A. J. da F. |
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Título: |
Recursos genéticos e pré-melhoramento de hortaliças. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CURSO SOBRE TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DE SEMENTES DE HORTALIÇAS, 6., 2006, Brasília, DF. Palestras... Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2006. |
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Descrição Física: |
CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Hortaliça; Melhoramento; Recurso Genético. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/05/2016 |
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Data da última atualização: |
27/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
OLIVEIRA, D. C. R. de. |
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Afiliação: |
Denise Cristiane Rodrigues de Oliveira, UFRJ. |
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Título: |
Desenvolvimento de leite e achocolatado com probiótico a partir da percepção do consumidor. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
2016. |
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Páginas: |
78 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Ciências) - Programa de pós-graduação em Ciência de Alimentos, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2016. Orientadora: Rosires Deliza, CTAA; coorientador: Amauri Rosenthal, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Alimentos funcionais; Análise sensorial; Probiótico. |
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Thesagro: |
Bem-Estar; Consumidor. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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