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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
11/10/2007 |
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Data da última atualização: |
12/09/2016 |
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Autoria: |
WASTOWSKI, A. T.; GADEA, C. S.; SANTOS, C. B.; WASTOWSKI, J. T. W.; DIAS, M. L. D. A.; BALDASSO, N. A.; MORAES, N. R. P. de; PETRY, O. G.; TRICHES, R. M.; FRITZEN, S. J.; CRUZ, S.; FROEHLICH, E. (org.). |
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Título: |
Manual sobre alimentação escolar. |
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Edição: |
2. ed. rev. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre: EMATER-RS: ASCAR, 2006. |
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Páginas: |
58 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Manual sobre Alimentação Escolar é um documento orientador dos procedimentos e envolvimentos necessários para a compra de produtos e a elaboração de uma cardápio saudável, com inclusão de produtos da agricultura familiar oriundos do município ou da região. |
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Thesagro: |
Alimentação; Nutrição; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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