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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
06/03/2009 |
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Data da última atualização: |
15/08/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VALARINI, P. J.; RESENDE, F. V.; MENEZES, E. de L. A.; NUNES, M. U. C. |
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Afiliação: |
PEDRO JOSE VALARINI, CNPMA; FRANCISCO VILELA RESENDE, CNPH; ELEN DE LIMA AGUIAR MENEZES, CNPAB; MARIA URBANA CORREA NUNES, CPATC. |
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Título: |
Sistema de evaluación de la sustentabilidad en establecimientos rurales con horticultura orgánica y convencional en Brasil . |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO AGRONOMICO DE CHILE, 59., La Serena, 2008. Resúmenes... La Serena: Socieda Chilena de Fruticultura, 2008. p.60-61. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Agricultura orgânica; Agricultura sustentável; Desenvolvimento sustentável; Horticultura. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146404/1/2008RA-010.pdf
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Marc: |
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700 1 $aMENEZES, E. de L. A.
700 1 $aNUNES, M. U. C.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sul. Para informações adicionais entre em contato com cppsul.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
09/01/2018 |
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Data da última atualização: |
10/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
NALERIO, E. S. |
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Afiliação: |
ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL. |
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Título: |
Os desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
2017. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Autoria no artigo Élen Nalério, publicado no site Sebrae-RS. |
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Conteúdo: |
Assim, um dos maiores desafios na produção de carne e derivados é demonstrar claramente a distinção entre as matériasprimas cárneas, o que são e por que são usados ingredientes e aditivos nas formulações dos derivados. Desta forma, explicando como pode ocorrer a diferença de qualidade entre os diversos produtos cárneos disponíveis no mercado, desmitificando conceitos importantes para quem se destina todo o trabalho da cadeia produtiva: os consumidores. |
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Thesagro: |
Carne; Carne tratada. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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650 $aCarne
650 $aCarne tratada
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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