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| Registros recuperados : 189 | |
| 61. |  | FERREIRA, G. C.; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; HOPKINS, M. J. G. Folheto de identificação: um instrumento para diferenciar espécies agrupadas em um nome vernacular - o exemplo do angelim. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 54.; REUNIÃO AMAZÔNICA DE BOTÂNICA, 3., 2003, Belém, PA. Botânica: desafios da botânica brasileira no novo milênio: inventário, sistematização, conservação e uso da diversidade vegetal: resumos. Belém, PA: Sociedade Botânica do Brasil: UFRA: Museu Paraense Emílio Goeldi: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 63. | | HERRERO-JÁUREGUI, C.; SIST, P.; VINSON, C.; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; KANASHIRO, M. Impacto da exploração na dinâmica de regeneração de duas espécies de uso múltiplo: cumaru (Dipteryx odorata (Aubl.) Willd.) e copaíba (Copaifera reticulata Ducke) In: CRUZ, H.; SABLAYROLLES, P.; KANASHIRO, M.; AMARAL, M.; SIST, P. (Org.). Relação empresa/comunidade no contexto do manejo florestal comunitário e familiar: uma contribuição do projeto Floresta em pé. Belém, PA: IBAMA, 2011. p. 95-120.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 66. | | COSTA, C. C. da; MARTINS DA SILVA, R. C. V.; SANTO, J. U. M. dos. Levantamento das espécies de leguminosae (Caesalpinioideae: tribo Cassieae) no estado do Pará. In: SEMINÁRIO CIENTÍFICO DA UFRA, 7.; SEMINÁRIO [DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA] DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 13.; SEMINÁRIO DE PESQUISA DA UFRA, 1., 2009, Belém, PA. Pesquisa e desenvolvimento tecnológico na formação do jovem cientista: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 67. | | SILVA, M. J. S. da; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; SECCO, R. de S. Levantamento de plantas conhecidas como Mututi, com ênfase ao estudo morfológico de espécies de Pterocarpus Jacq. (Leguminosae). In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRA, 6.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL (AVALIAÇÃO - 2008), 12., 2008, Belém, PA. A importância da iniciação científica para a pós-graduação: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2008. Disponível também on-line.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 68. | | SILVA, M. J. S. da; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; SECCO, R. de S. Levantamento de plantas conhecidas como Mututi, com ênfase ao estudo morfológico de espécies de Pterocarpus Jacq. (Leguminosae). In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7., 2008, Belém, PA. Biodiversidade e conhecimento tradicional. Belém, PA: Museu Paraense Emílio Goeldi, 2008. PIBIC.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 69. | | SILVA, M. J. S. da; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; SECCO, R. de S. Levantamento de plantas conhecidas como Mututi, com ênfase ao estudo morfológico de espécies de Pterocarpus Jarq. (Leguminosae). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 59.; REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 31.; CONGRESSO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CACTÁCEAS Y OTRAS SUCULENTAS, 4.; CONGRESS OF INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR SUCULENT PLANT STUDY, 30., 2008, Natal. Atualidades, desafios e perspectivas da botânica no Brasil: resumos. Natal: UFERSA: UFRN: SBB, 2008. 77/177. Disponível também on-line.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 70. | | MARGALHO, L. F.; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; RAIOL, H. J.; ILKIU-BORGES, F. Levantamento preliminar das espécies do gênero Duroia L. f. (Rubiaceae) ocorrentes no Estado do Pará. In: JORNADA DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS, 1., 2008, Belém, PA. Biodescobertas: ciência, ambiente e sociedade. Belém, PA: CEFET-PA: MPEG, 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 71. | | REIS, I. P. dos; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; COSTA, C. C. da. Levantamento preliminar das Papilionoideae (Leguminosae) ocorrentes no estado do Pará, Brasil. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 60.; REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 32.; ENCONTRO REGIONAL DE BOTÂNICOS - MG, BA , ES, 29., 2009, Feira de Santana. Botânica brasileira: futuro e compromissos. Feira de Santana: SBB: UEFS, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 73. | | TRINDADE, M. J. de S.; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; MARGALHO, L. F. Levantamento preliminar da tribo Mimoseae (Leguminosae) no estado do Pará, Brasil. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 60.; REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 32.; ENCONTRO REGIONAL DE BOTÂNICOS - MG, BA, ES, 29., 2009, Feira de Santana. Botânica brasileira: futuro e compromissos. Feira de Santana: SBB: UEFS, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 74. | | MARTINS, V. L. C.; SILVA, M. J. S. da; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V. Levantamento e caracterização dos tipos nomenclaturais de Gramineae Juss. (Poaceae barnhart) do Herbário IAN da Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 60.; REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 32.; ENCONTRO REGIONAL DE BOTÂNICOS - MG, BA , ES, 29., 2009, Feira de Santana. Botânica brasileira: futuro e compromissos. Feira de Santana: SBB: UEFS, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 75. | | RODRIGUES, M. dos S.; SECCO, R. de S.; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V. Caesalpinieae (Leguminosae-caesalpinoideae) do campo experimental da Embrapa Amazônia Oriental, Município de Moju, Estado do Pará, Brasil. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14., 2010, Belém, PA. Bolsista de iniciação científica: um aporte ao desenvolvimento da pesquisa agropecuária: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2010. 1 CD-ROM. PIBIC 2010. Publicado também no CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 61., 2010, Manaus.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 76. | | MACIEIRA, A. P.; GOMES, J. I.; SILVEIRA, J. B. da; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V. Caracterização morfo-anatômica de mogno (Swietenia macrophylla King - Meliaceae) para fins de identificação botânica. In: SEMINÁRIO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRA, 12., 2014, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Universidade Federal Rural da Amazônia, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 77. | | ALMEIDA, C. M.; LIMA, S. F.; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; GOMES, J. I. Caracterização morfológica e anatômica de dez espécies de leguminosae ocorrentes em uma floresta tropical úmida localizada no município de Moju, Estado do Pará. In: SILVA, J. N. M.; CARVALHO, J. O. P. de; YARED, J. A. G. (Ed.). A silvicultura na Amazônia Oriental: Contribuições do projeto Embrapa-DFID. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental: DFID, 2001. p. 19-54. il.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 189 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
02/08/2001 |
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Data da última atualização: |
14/05/2020 |
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Autoria: |
FEIJÓ, G. L. D.; MULLER, L. |
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Afiliação: |
GELSON LUIS DIAS FEIJÓ, CNPGC; Lauro Muller, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM. |
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Título: |
Efeitos da estimulação elétrica de baixa voltagem sobre a qualidade da carne de bovinos. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 12, p. 1987-1994. dez. 1994. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Effects of low voltage electricals simulation on beef quality. |
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Conteúdo: |
Foram avaliados os efeitos da estimulacao eletrica sobre a qualidade da carne bovina. Utilizaram-se 36 novilhos Polled Hereford, abatidos com 24 meses de idade e peso medio ao abate de 436 kg. A estimulacao eletrica (21 V e 0,25 Amp em onda quadrada), foi aplicada tres minutos apos a sangria, atraves de eletrodo nasal, por 18 segundos. A queda da temperatura durante as primeiras 24 horas de resfriamento (P < 0,0001) foi mais lenta nas carcacas estimuladas, mas nao houve efeito do estimulo sobre a queda do pH (P > 0,3803), cor do musculo resfriado ou congelado e grau de exsudacao (P > 0,70). Nao houve diferenca na quebra ao descongelamento (P > 0,4260), porem a estimulacao promoveu maior quebra a coccao (P < 0,0348). O estimulo eletrico nao alterou a maciez, suculencia e palatabilidade (P > 0,25), assim como a forca de cisalhamento (P > 0,7357) e comprimento de sarcomero (P > 0,4627). Pode-se concluir que a estimulação nao afetou a qualidade da carne. Sugere-se que processos de eletroestimulacao de baixa voltagem, semelhantes ao utilizado, devem ser modificados quanto ao metodo e tempo de aplicacao ou quanto a voltagem, ja que do modo como são aplicados mostram-se ineficazes. |
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Palavras-Chave: |
Carne Macia. |
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Thesagro: |
Bovino; Carne; Novilho. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/20356/1/pab21_dez_94.pdf
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Marc: |
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500 $aTítulo em inglês: Effects of low voltage electricals simulation on beef quality.
520 $aForam avaliados os efeitos da estimulacao eletrica sobre a qualidade da carne bovina. Utilizaram-se 36 novilhos Polled Hereford, abatidos com 24 meses de idade e peso medio ao abate de 436 kg. A estimulacao eletrica (21 V e 0,25 Amp em onda quadrada), foi aplicada tres minutos apos a sangria, atraves de eletrodo nasal, por 18 segundos. A queda da temperatura durante as primeiras 24 horas de resfriamento (P < 0,0001) foi mais lenta nas carcacas estimuladas, mas nao houve efeito do estimulo sobre a queda do pH (P > 0,3803), cor do musculo resfriado ou congelado e grau de exsudacao (P > 0,70). Nao houve diferenca na quebra ao descongelamento (P > 0,4260), porem a estimulacao promoveu maior quebra a coccao (P < 0,0348). O estimulo eletrico nao alterou a maciez, suculencia e palatabilidade (P > 0,25), assim como a forca de cisalhamento (P > 0,7357) e comprimento de sarcomero (P > 0,4627). Pode-se concluir que a estimulação nao afetou a qualidade da carne. Sugere-se que processos de eletroestimulacao de baixa voltagem, semelhantes ao utilizado, devem ser modificados quanto ao metodo e tempo de aplicacao ou quanto a voltagem, ja que do modo como são aplicados mostram-se ineficazes.
650 $aBovino
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650 $aNovilho
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773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 29, n. 12, p. 1987-1994. dez. 1994.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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