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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
05/01/2004 |
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Data da última atualização: |
05/01/2004 |
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Autoria: |
LIMA, A. A. C.; OLIVEIRA, F. N. AQUINO, A. R. L. de. |
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Título: |
Solos e aptidão das terras cultivadas com cajueiro no Estado do Maranhão. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1998. |
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Páginas: |
42 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPAT. Boletim de Pesquisa, 21). |
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ISSN: |
0103-6424 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cajueiro; Cashews. |
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Thesagro: |
Caju. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/08/2021 |
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Data da última atualização: |
13/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. A. N.; MESQUITA, E. DE F. M. DE; FURTADO, A. A. L. |
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Afiliação: |
ALYNE ALVES NUNES OLIVEIRA, UFF; ELIANA DE FÁTIMA MARQUES DE MESQUITA, UFF; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA. |
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Título: |
Use of bacterial cellulose as a fat replacer in emulsified meat products: review. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Science and Technology, 2021. |
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Páginas: |
9 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Komagataeibacter xylinus; Low-fat meat products; Nata-de-coco. |
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Thesaurus NAL: |
Fat replacers; Meat products. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00614naa a2200205 a 4500
001 2133532
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700 1 $aFURTADO, A. A. L.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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