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Registros recuperados : 10 | |
6. | | SILVA, E. R. da; OLIVEIRA, D. R. de; MELO, M. de F. F.; BIZZO, H. R.; LEITÃO, S. G. Report on the Malungo expedition to the Erepecuru river, Oriximiná, Brazil. Part I: is there a difference between black and white breu? Revista Brasileira de Farmacognosia, v. 26, p. 647-656, jan./fev. 2016. Brazilian Journal of Pharmacognosy. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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8. | | KLUGE, R. A.; COSTA, C. A.; VITTI, M. C. D.; ONGARELLI, M. das G.; GALLO, L. A.; MELO, M. de; MORETTI, C. L. Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 7, n. 1, p. 48-55, 2005. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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9. | | PONZZES-GOMES, C. M. P. B. S.; ROCHA, K. K. R; SOUZA, J. F. de; MELO, M. de A.; PEREIRA, G. E.; CANUTO, K. M.; QUEROL, A.; ROSA, C. A. Selection and evaluation of Saccharomyces cerevisiae wild strains isolated from fermented must of grapes produced in the São Francisco Valley, Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL WINES, 5., 2016, Petrolina. Book of abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016. p. 59. Biblioteca(s): Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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10. | | COSTA, A. C. da S.; BRANDAO, H. de M.; SILVA, S. R. da; BENTES-SOUSA, A. R.; DINIZ JUNIOR, J. A. P.; PINHEIRO, J. de J. V.; MELO, M. de F. C. de; SILVA JUNIOR, J. O. C.; MATOS, E. R.; RIBEIRO-COSTA, R. M. Mucoadhesive nanoparticles: a new perspective for fish drug application. Journal of Fish Diseases, v. 39, n. 4, p. 503-506, 2016. 4 p. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Gado de Leite. |
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Registros recuperados : 10 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
05/07/2006 |
Data da última atualização: |
14/01/2020 |
Autoria: |
KLUGE, R. A.; COSTA, C. A.; VITTI, M. C. D.; ONGARELLI, M. das G.; GALLO, L. A.; MELO, M. de; MORETTI, C. L. |
Afiliação: |
RICARDO ALFREDO KLUGE, ESALQ-USP; CLÉBER ALVES COSTA, ESALQ/USP; MARIA CAROLINA DARIO VITTI, ESALQ/USP; MARIA DAS GRAÇAS ONGARELLI, ESALQ/USP; LUIZ ANTONIO GALLO, ESALQ/USP; MURILO DE MELO, ESALQ/USP; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH. |
Título: |
Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 7, n. 1, p. 48-55, 2005. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Produto minimamente processado; Vida útil. |
Thesagro: |
Beta Vulgaris; Beterraba; Conservação; Descascamento; Processamento Mínimo; Refrigeração; Vida de Prateleira. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/208713/1/Kluge-et-al-Avaliacao-de-diferentes...2005.pdf
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Marc: |
LEADER 00871naa a2200289 a 4500 001 1779191 005 2020-01-14 008 2005 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aKLUGE, R. A. 245 $aAvaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada$h[electronic resource] 260 $c2005 650 $aBeta Vulgaris 650 $aBeterraba 650 $aConservação 650 $aDescascamento 650 $aProcessamento Mínimo 650 $aRefrigeração 650 $aVida de Prateleira 653 $aProduto minimamente processado 653 $aVida útil 700 1 $aCOSTA, C. A. 700 1 $aVITTI, M. C. D. 700 1 $aONGARELLI, M. das G. 700 1 $aGALLO, L. A. 700 1 $aMELO, M. de 700 1 $aMORETTI, C. L. 773 $tRevista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha$gv. 7, n. 1, p. 48-55, 2005.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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