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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
16/08/2022 |
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Data da última atualização: |
16/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
RINALDI, M. M.; COSTA, A. M.; DIANESE, A. de C. |
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Afiliação: |
MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; ALEXEI DE CAMPOS DIANESE, CPAC. |
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Título: |
Armazenamento de Passiflora setacea cv BRS Pérola do Cerrado em diferentes embalagens e temperaturas. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CORDEIRO, C. A. M.; SILVA, E. M. da; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. (org.). Ciência e tecnologia de alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas. Guarujá: Editora Científica Digital, 2022. Cap. 3, p. 28-45. |
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Páginas: |
p. 28-45 |
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ISBN: |
978-65-5360-105-5 |
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DOI: |
10.37885/978-65-5360-105-5 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá sendo um fruto perecível tendo a sua vida útil pós-colheita reduzida a poucos dias de conservação limitando a sua comercialização. O Passiflora setacea é um maracujá doce e estão sendo realizados estudos sobre a sua conservação pós-colheita e vida útil em diferentes condições de armazenamento. Dessa forma, o objetivo do estudo foi determinar a vida útil de frutos de P. setacea acondicionados em embalagens de PVC 10µm, PET com perfuração, PET sem perfurar, Rede Plástica e sem embalagem armazenados sob condição ambiente, 10ºC e 90% de umidade relativa por 10 dias. A menor perda de massa fresca ocorreu nos frutos armazenados em condição refrigerada, em todas as embalagens submetidas ao experimento. A embalagem PVC 10µm apresentou os menores índices de perda de massa fresca e de escurecimento, além de apresentar a melhor textura dos frutos. Com exceção da embalagem PVC 10µm todas as demais embalagens mantiveram em seu interior concentração gasosa idêntica à atmosférica não sendo recomendadas para o acondicionamento de frutos de P. setacea com o objetivo de aumentar a vida útil pós-colheita dos frutos. Independente da embalagem utilizada o armazenamento sob refrigeração a 10ºC e 90% de umidade relativa é o mais recomendado para frutos dessa espécie havendo menor infecção dos frutos por Fusarium spp. |
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Thesagro: |
Alimento; Armazenamento de Alimento; Embalagem; Indústria Alimentícia; Passifloraceae; Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145458/1/Madalena-cap.-Armazenamento-de-passiflora.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agrossilvipastoril. Para informações adicionais entre em contato com cpamt.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
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Data corrente: |
05/02/2020 |
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Data da última atualização: |
05/02/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
BARRO, J. P.; MEYER, M. C.; GODOY, C. V.; DIAS, A. R.; UTIAMADA, C. M.; JACCOUD FILHO, D. de S.; WRUCK, D. S. M.; BORGES, E. P.; SIQUERI, F.; JULIATTI, F. C.; CAMPOS, H. D.; NUNES JUNIOR, J.; CARNEIRO, L. C.; SILVA, L. H. C. P. da; MARTINS, M. C.; BALARDIN, R. S.; ZITO, R. K.; FURLAN, S. H.; VENANCIO, W. S; DEL PONTE, E. M. |
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Afiliação: |
JHONATAN P. BARRO, Universidade Federal de Voçosa, Viçosa, MG; MAURICIO CONRADO MEYER, CNPSO; CLAUDIA VIEIRA GODOY, CNPSO; ALFREDO R. DIAS, Fundação Chapadão, Chapadão do Sul, MS; CARLOS M. UTIAMADA, TAGRO, Londrina, PR; DAVID DE S. JACCOUD FILHO, UEPG, Ponta Grossa, PR; DULANDULA SILVA MIGUEL WRUCK, CPAMT; EDSON P. BORGES, Fundação Chapadão, Chapadão do Sul, MS; FABIANO SIQUERI, Fundação Mato Grosso, Rondonópolis, MT.; FERNANDO C. JULIATTI, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, MG.; HERCULES D. CAMPOS, Universidade de Rio Verde, Rio Verde, GO.; JOSE NUNES JUNIOR, Centro Tecnológico para Pesquisas Agropecuárias,Goiânia, GO; LUCIANA C. CARNEIRO, Universidade Federal de Goiás, Jataí , GO.; LUIS H. C. P. DA SILVA, AgroCarregal, Rio Verde, GO.; MONICA C. MARTINS, Círculo Verde Assessoria Agronômica e Pesquisa, Luís Eduardo Magalhães, BA.; RICARDO S. BALARDIN, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS.; ROBERTO KAZUHIKO ZITO, CNPSO; SILVANIA H. FURLAN, Instituto Biológico, São Paulo, SP.; WILSON S. VENANCIO, CWR Pesquisa Agrícola, Ponta Grossa, PR.; EMERSON MEDEIROS DEL PONTE, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG. |
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Título: |
Performance and Profitability of Fungicides for Managing Soybean White Mold:A 10-Year Summary of Cooperative Trials |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Plant Disease, v. 103, n. 9, p. 2212-2220, 2019. |
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ISSN: |
0191-2917 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
White mold, caused by Sclerotinia sclerotiorum, is a yield-limiting disease of soybean in Brazil. Uniform fungicide trials have been conducted annually since 2009. Data from 74 cooperative field trials conducted over a 10-year period were assembled. We selected five fungicides applied two times around flowering: dimoxystrobin plus boscalid (DIMO+BOSC), carbendazim plus procymidone (CARB+PROC), fluazinam (FLUZ), fluopyram (FLUO), and procymidone (PROC). For comparison, thiophanate-methyl (TMET) applied four times was also included as a low-cost treatment. Network models were fitted to the log of white mold incidence (percentages) and log of sclerotia mass data (grams/hectare) and to the nontransformed yield data (kilograms/hectare) for each treatment, including the untreated check. Back-transformation of the meta-analytic estimates indicated that the lowest and highest mean (95% confidence interval [CI]) percent reductions in incidence and sclerotia mass were 54.2 (49.3 to 58.7) and 51.6% (43.7 to 58.3) for TMET and 83.8 (79.1 to 87.5) and 87% (81.9 to 91.6) for CARB+PROC, respectively. The overall mean (95% CI) yield responses ranged from 323 kg/ha (247.4 to 400.3) for TMET to 626 kg/ha (521.7 to 731.7) for DIMO+BOSC, but the variance was significantly reduced by a binary variable (30% threshold) describing disease incidence in the untreated check. On average, an increment of 352 kg/ha was estimated for trials where the incidence was >30% compared with the low-disease scenario. Hence, the probability of breaking even on fungicide costs for the high-disease scenario was >65% for the more effective, but more expensive fungicide (FLUZ) than TMET. For the low-disease scenario, profitability was less likely and depended more on variations in fungicide cost and soybean price. MenosWhite mold, caused by Sclerotinia sclerotiorum, is a yield-limiting disease of soybean in Brazil. Uniform fungicide trials have been conducted annually since 2009. Data from 74 cooperative field trials conducted over a 10-year period were assembled. We selected five fungicides applied two times around flowering: dimoxystrobin plus boscalid (DIMO+BOSC), carbendazim plus procymidone (CARB+PROC), fluazinam (FLUZ), fluopyram (FLUO), and procymidone (PROC). For comparison, thiophanate-methyl (TMET) applied four times was also included as a low-cost treatment. Network models were fitted to the log of white mold incidence (percentages) and log of sclerotia mass data (grams/hectare) and to the nontransformed yield data (kilograms/hectare) for each treatment, including the untreated check. Back-transformation of the meta-analytic estimates indicated that the lowest and highest mean (95% confidence interval [CI]) percent reductions in incidence and sclerotia mass were 54.2 (49.3 to 58.7) and 51.6% (43.7 to 58.3) for TMET and 83.8 (79.1 to 87.5) and 87% (81.9 to 91.6) for CARB+PROC, respectively. The overall mean (95% CI) yield responses ranged from 323 kg/ha (247.4 to 400.3) for TMET to 626 kg/ha (521.7 to 731.7) for DIMO+BOSC, but the variance was significantly reduced by a binary variable (30% threshold) describing disease incidence in the untreated check. On average, an increment of 352 kg/ha was estimated for trials where the incidence was >30% compared with the low-disease scenar... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Colheita; Controle Químico; Impacto Econômico. |
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Thesaurus NAL: |
Chemical control; Disease control; Economic impact; Field crops; Fungi; Legumes; Oilseeds; Yields. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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260 $c2019
520 $aWhite mold, caused by Sclerotinia sclerotiorum, is a yield-limiting disease of soybean in Brazil. Uniform fungicide trials have been conducted annually since 2009. Data from 74 cooperative field trials conducted over a 10-year period were assembled. We selected five fungicides applied two times around flowering: dimoxystrobin plus boscalid (DIMO+BOSC), carbendazim plus procymidone (CARB+PROC), fluazinam (FLUZ), fluopyram (FLUO), and procymidone (PROC). For comparison, thiophanate-methyl (TMET) applied four times was also included as a low-cost treatment. Network models were fitted to the log of white mold incidence (percentages) and log of sclerotia mass data (grams/hectare) and to the nontransformed yield data (kilograms/hectare) for each treatment, including the untreated check. Back-transformation of the meta-analytic estimates indicated that the lowest and highest mean (95% confidence interval [CI]) percent reductions in incidence and sclerotia mass were 54.2 (49.3 to 58.7) and 51.6% (43.7 to 58.3) for TMET and 83.8 (79.1 to 87.5) and 87% (81.9 to 91.6) for CARB+PROC, respectively. The overall mean (95% CI) yield responses ranged from 323 kg/ha (247.4 to 400.3) for TMET to 626 kg/ha (521.7 to 731.7) for DIMO+BOSC, but the variance was significantly reduced by a binary variable (30% threshold) describing disease incidence in the untreated check. On average, an increment of 352 kg/ha was estimated for trials where the incidence was >30% compared with the low-disease scenario. Hence, the probability of breaking even on fungicide costs for the high-disease scenario was >65% for the more effective, but more expensive fungicide (FLUZ) than TMET. For the low-disease scenario, profitability was less likely and depended more on variations in fungicide cost and soybean price.
650 $aChemical control
650 $aDisease control
650 $aEconomic impact
650 $aField crops
650 $aFungi
650 $aLegumes
650 $aOilseeds
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650 $aColheita
650 $aControle Químico
650 $aImpacto Econômico
700 1 $aMEYER, M. C.
700 1 $aGODOY, C. V.
700 1 $aDIAS, A. R.
700 1 $aUTIAMADA, C. M.
700 1 $aJACCOUD FILHO, D. de S.
700 1 $aWRUCK, D. S. M.
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700 1 $aMARTINS, M. C.
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700 1 $aVENANCIO, W. S
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773 $tPlant Disease$gv. 103, n. 9, p. 2212-2220, 2019.
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
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