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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
17/10/2013 |
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Data da última atualização: |
07/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S. |
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Afiliação: |
RAIMUNDO NONATO BRABO ALVES, CPATU; MOISES DE SOUZA MODESTO JUNIOR, CPATU. |
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Título: |
Mercado exige características distintas de produção de farinha de tapioca em duas regiões no estado do Pará. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Portal EcoDebate, n. 1.942, 17 out. 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Estado do Pará lidera a produção de mandioca, com participação de 20,54%. Em segundo o Paraná com 16,52%, a Bahia com 9,41%, o Maranhão com 6,53% e São Paulo com 6,17%. Esses estados somam 59,17% do volume produzido pelo País, em 2012 (IBGE, 2012). No Pará, a mandioca é matéria prima de farinha de mesa, farinha de tapioca, goma (amido a 45% de umidade) e fécula. As folhas são moídas e fervidas para preparo da maniçoba. Na prensagem da massa de mandioca amarela sai o tucupi, usado no preparo de pratos tradicionais da culinária paraense, como o pato no tucupi e o tacacá... |
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Palavras-Chave: |
Farinha de tapioca; Pará. |
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Thesagro: |
Mandioca; Mercado; Produção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91078/1/MercadoExige.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agrobiologia. Para informações adicionais entre em contato com cnpab.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
15/04/2008 |
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Data da última atualização: |
15/04/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
ARAÚJO, E. da S.; MARSOLA, T.; MIYAZAWA, M.; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S.; ALVES, B. J. R. |
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Afiliação: |
Ednaldo da Silva Araújo, UFRRJ; Tatiana Marsola, CENA-USP; Mário Miyazawa, IAPAR; Robert Michael Boddey, Embrapa Agrobiologia; Segundo Urquiaga, Embrapa Agrobiologia; Bruno José Rodrigues Alves, Embrapa Agrobiologia. |
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Título: |
Câmara coletora para quantificação do N-NH3 volatilizado do solo. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Parceria: UFRRJ; CENA-USP; IAPAR.
Trabalho apresentado no XXXI Congresso Brasileiro de Ciência do Solo, Gramado/RS, 05 a 10 de agosto de 2007. |
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Palavras-Chave: |
Volatilização. |
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Thesagro: |
Evaporação; Solo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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