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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
04/02/2015 |
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Data da última atualização: |
17/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MORAES, G. M. C. de; BARCELOS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos. |
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Afiliação: |
GEORGIA MACIEL DIAS DE MORAES, IFCE; SAMUEL CARNEIRO DE BARCELOS, IFCE; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA. |
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Título: |
Viabilidade da cepa potencialmente probiótica Lactobacillus mucosae CNPC007 em queijo tipo coalho caprino. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014. p. 104. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentos funcionais; Bactéria ácido láctica; Bactérias láticas; Milk byproducts; Probiótico; Produtos probióticos; Queijo coalho; Queijo de cabra. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Goat cheese; Goats; Health foods; Lactic acid bacteria; Lactobacillus mucosae; Probiotics. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio-Norte. Para informações adicionais entre em contato com cpamn.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
14/06/2013 |
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Data da última atualização: |
14/06/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
LIMA, S. S. de; AQUINO, A. M. de; BARROS, K. B. de; CASTRO, A. A. J. F.; LEITE, L. F. C. |
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Afiliação: |
SANDRA SANTANA DE LIMA; ADRIANA MARIA DE AQUINO; KÊNIA BOM DE BARROS; ANTONIO ALBERTO JORGE FARIAS CASTRO; LUIZ FERNANDO CARVALHO LEITE, CPAMN. |
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Título: |
Fauna edáfica em sistemas agroflorestais no Piauí. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CASTRO, A. A. J. F.; GOMES, J. M. A.; BARROS, R. F. M. de (Org.). Biodiversidade e desenvolvimento do trópico ecotonal do nordeste. Teresina: EDUFPI, 2009. |
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Páginas: |
p. 133-144 |
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Série: |
(Série Desenvolvimento e Meio Ambiente, 4). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Sistema agroflorestal. |
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Thesagro: |
Ecossistema. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
LEADER 00708naa a2200205 a 4500
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100 1 $aLIMA, S. S. de
245 $aFauna edáfica em sistemas agroflorestais no Piauí.
260 $c2009
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Cutter |
Registro |
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